Ensalada de pollo y mango

Ingredientes

Ensalada variada

1 mango

1 nectarina

2 filetes de pollo

sal

Aceite de oliva

crema de vinagre balsámica de Módena

Preparación de la Ensalada de pollo y mango

Empezaremos la receta añadiendo una sartén al fuego, incorporaremos un chorrito de aceite, y agregaremos el pollo cortado en dados y salpimentado.

Dejaremos que se vaya friendo el pollo y cuando esté lo retiraremos.

Añadiremos en un bol o en el plato, la ensalada variada.

Pelearemos y cortaremos el mango en dados y la nectarina.

Incorporaremos el mango y la nectarina en la ensalada, el pollo frito, espolvoreamos sal y añadiremos el aceite de oliva.

Agregaremos la crema de vinagre balsámica de Módena.



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San Jacobos de Pan bimbo

San Jacobo de pan bimbo 


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wrap de gambas y huevo

Wrap de gambas y huevo 


Habas a la hierbabuena

Habas a la hierbabuena 


canelones fríos

Canelones fríos 


crema de espárragos

Crema de espárragos 


Plum cake salado

Plum cake salado


Pollo con champiñones

Pollo con champiñones al horno 


hojaldre de patata y jamón

Hojaldre de patata y jamón 



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