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Ensalada Griega

salade grecque


Siempre es rico conocer hartas ensaladas para variar un poco el repertorio familiar. Sirve más aún cuando tenemos la intención de comer ligero…digo la intención porque como decimos en Chile, ” del dicho al hecho hay muuucho trecho”  jejeje
Aquí les comparto una ensalada super simple y fresquita que espero les guste.

Ingredientes (para 4) : 

1 Bandeja Tomatitos Cherry
1 Pepino con piel
1 Cebolla
Alcaparras
1/2 Taza Aceitunas negras
150 gr Queso Feta

Vinagreta :
Orégano
Aceite oliva
Sal/Pimienta
Vinagre Balsámico

Paso a Paso :

Corta los tomatitos cherry en dos y colócalos en una ensaladera grande, agrega el pepino en cubos, la cebolla en anillos, las alcaparras, las aceitunas negras, la feta en cubos y revuelve todo con cuidado para que la feta no se rompa.

Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta y agrégalos a tu ensalada minutos antes de servir.

Miam!! Esta ensalada puede servir como una entrada o para acompañar un trozo de carne a la plancha para un almuerzo liviano.

salade grecque2


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