Ensalada 'Montecarlo' de queso de cabra y peras confitadas

Ingredientes para None comensales- Un tarro de los mejores lomitos de atún que encuentres - Una lata de anchoas del norte - Un puñado de judías verdes de las estrechitas - Un huevo duro - Pimientos rojos (y amarillos si se quiere) asados - Tomatitos en rama sabrosos y aromáticos (dejar al sol un ratito antes) - Mezclum de lechugas (de los que venden con rúcula lechuga de roble etc.) - Unas cuantas ...

Esta ensalada la vi en Recetas de Escándalo, con canónigos. La he modificado un poco y he utilizado mezcla de lechugas. En la vinagreta también he sustituido el vinagre de Módena por vinagre de Jerez y ha quedado para repetir. 4-6 raciones -175 g de mezcla de lechugas -2 manzana golden en gajos finos -500 g de rulo de queso de cabra en cuadraditos -150 g de mezcla de frutos secos (nueces, pipas, ...

Aquí os dejo esta rica ensalada con productos un poco especiales para celebrar San Valentín. Ingredientes: - Una mezcla de lechugas gourmet. - Tomate cherry. - Una granada. - Queso de cabra. - Un puñado de nueces. - Un puñado de pasas. - Aceite de oliva virgen extra. - Miel. - Vinagre de Módena. - Pedro Ximé ...

¿Cuándo fue la primera vez que comiste una ensalada de espinacas en crudo? Hoy en día es algo habitual pero su uso en ensaladas es relativamente reciente. En mi juventud siempre se comían las espinacas cocinadas pero resulta que crudas están deliciosas. Las espinacas son muy beneficiosas para la salud y aportan una cantidad muy interesante de fibra.  Otra ventaja es que ayuda a saciar rápidamente ...

Ingredientes para None comensalesLechugas variadas tomates cherry piñones nueces queso de cabra sal aceite vinagre de módena Preparar un aliño con la sal, el aceite y el vinagre. Poner las lechugas en una ensaladera plana junto con los tomates cherry. En una plancha se dora un poquito los piñones y se echan por encima de las lechugas. En la misma plancha se hace vuelta y vuelta al ...

INGREDIENTES 300 g de foie- gras micuit 1 manzana amarilla 1 rulo de queso de cabra grande (cortado en rodajas) 1 cebolla grande 150 g de dulce de membrillo 1 lechuga (rollo rosso) o ensalada variada (mezclum) Azúcar Aceite de oliva virgen Reducción de vinagre de Módena (o reducción de vinagre de Jerez) Cebollino Sal ELABORACIÓN DE TIMBAL DE FOIE GRAS, QUESO DE CABRA, MANZANA Y MEMBRILLO Pelar y c ...

El día hoy les enseñaré hacer una rica ensalada con quesito de cabra y cocacola a la vinagreta. Es muy fresca y además original para impactar a cualquiera de tus seres queridos. Ingredientes: Recuerda lavar y secar muy bien todos tus ingredientes. 3 lonchas de beicon ahumado. Queso de cabra (varios trozos cortados de rulo de cabra) 100 g. de mezclum de lechugas 6 tomates cherry cortados por la m ...

Ingredientes para 4 comensalesRúcula al gusto lechuga 2 unidades bacon al gusto pasas al gusto piñones al gusto pasas de corinto al gusto queso de cabra al gusto sésamo al gusto manzana 2 unidades piña 1 unidad vinagreta de miel al gusto Se pone en el plato un fondo de rúcula y lechuga. Aparte, doramos un poco en la sartén el bacon, la piña, y la manzana partida en gajos finito (solo vuelt ...

Hoy traigo dos versiones de ensalada, con y sin lechuga, pero con los mismos ingredientes. Hay a quien no le sientan bien las verduras de hoja o sencillamente no le gustan, así que se puede hacer de las dos maneras. He utilizado un queso de rulo de cabra que tengo en aceite a las finas hierbas y que publicaré próximamente. Es una forma de mantenerlo en la nevera y aguanta meses, tomando el sabor ...

Atrás quedaron las ensaladas de lechuga, pimiento, tomate y cebolla. Incluso las mixtas, esas que llevaban además huevo duro, espárragos y atún. Hoy existen las ensaladas para que usemos nuestra imaginación y, en muchas ocasiones, los resultados son sorprendentes y maravillosos. Esta ensalada es fresca y jugosa pero al mismo tiempo, saciante y completa. Creemos que añadir frutas a las ensaladas es ...