Para el día de hoy no tenía preparado ningún post de brico ni tuneos, con lo que me he decidido ayer a preparar esta ensalada tan recurrente ya en mi mesa diaria, y es que lo que me ha animado a compartirla, es que en el anterior frugal las empanadillas de pollo caseras habían tenido comentarios en cuanto a lo saludable de la receta por ir estas al horno en lugar de en fritura.
Así es que ahí va una recetita de lo más saludableENSALADA PRIMAVERA
INGREDIENTES
-TOMATES
-ATÚN
-QUESO BURGO DE ARIAS
-PEPINO
-ACEITUNAS
-PIÑA
-SALSA GUACAMOLE
-ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN, VINAGRE DE MÓDENA
-ALBAHACA
La piña y el pepino le aporta mucho frescor a este plato.
La salsa guacamole la compro tal cual preparada ya, pues la que yo le pongo es muy natural, con casi todo aguacate y a ese precio no me compensa preparla, y se guarda un poquitín más, con lo que, como siempre comento, sano si, pero sin demasiado lío, que el día a día ya lo es bastante, je, je...
Esta es mi aportación para el blog Inventando baldosas amarillas y el Finde Frugal de Marce, de nuevo doble participación.
Disfrutad del finde que lla está aquí!!
Fuente: este post proviene de Decora con Maria, donde puedes consultar el contenido original.
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