Que ya habéis pensado que hacer de cena esta noche yo os propongo una ensalada de temporada, muy rápida de preparar y seguro que os encanta, un plato que puede ser único o para acompañar un segundo eso lo decidís vosotr@s una ensalada templada de col y beicon, acompañado de tomate cherry, atún y unas aceitunas, en mi caso caseras de nuestro olivo.
Queréis prepararla conmigo.
Ingredientes:
Col
Un paquete de dados de beicon
Cuatro tomate cherry
Una lata de atún
Unas aceitunas
Sal
Aceite de oliva virgen
Crema balsámica de Modena
Preparación:
Lavamos bien la col, escurrimos y partimos a trozos, la ponemos en un bol.
Lavamos los tomates y los partimos en dos y añadimos.
Abrimos una lata de atún y también la añadimos las aceitunas.
Por ultimo ponemos una sartén con unas gotas de aceite y freímos los dados de beicon y añadimos a la ensalada, le ponemos sal y aceite de oliva virgen la removemos y repartimos en los platos, ahora ponemos la crema balsámica al gusto de cada uno.
Habéis visto que rápido hemos preparado la cena de esta noche.
Que aproveche!!
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