Me encanta el pico de gallo y en este caso he decidido tomarlo en ensalada gracias a la idea de una compi de IG @sarairenedelasnieves. Ella la acompaña con una rica salsa de yogur, aunque yo por reducir el número de caloría lo he hecho con aceite y vinagre. Al ser una ensalada mexicana también se puede acompañar de totopos. Ingredientes: - Una lata de maíz pequeña. - 2 tomates m ...
Una receta sencilla y refrescante para cualquier momento. Ideal para veganos INGREDIENTES Pico de gallo AQUÍ Patatas Aceite de oliva PREPARACIÓN Cocer las patatas con piel en abundante agua. Dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas. Poner en el plato la patata y cubrir con el pico de gallo. Rociar con un poco de aceite de oliva. Bon appétit!!
Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estás? Espero que muy bien. Hoy te traigo una receta que descubrí hace un tiempo, en un restaurante al que fuimos y desde entonces siempre suele haber por casa, está riquísima y combina con un montón de cosas, aunque nuestra preferida es con nachos y buena compañía. ¿Te apetece? Pues no dejes de leer. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Un pimiento rojo Un pimi ...
Pico de gallo He probado en un par de ocasiones el pico de gallo, una especie de ensalada típica de México que acompaña de maravilla a las fajitas o burritos y tenía ganas de hacerla en casa. Mi compi Nacho y su novia Raquel me trajeron de su último viaje estos preciosos cuencos, ideales para servir salsas y acompañamientos en nuestras cenas mexicanas, así que este fin de semana los estrené con e ...
Hoy toca una preparación típica Mejicana llamada PICO DE GALLO, que se puede encontrar en cualquier rincón del país y con la que se acompañan otros platos. Para mí, personalmente, es como una piriñaca o picadillo, pero aderezado con lima en vez de vinagre y añadiéndole jalapeños.... La verdad es que lo había probado en una Taquería que hay aquí en Jerez, y me encantó, entre otras cosas, p ...
En el país azteca llaman Pico de gallo a la forma de cortar los ingredientes en trozos pequeños. Aquí en España le denominamos a esta salsa de tomate troceado, cebolla, lima y cilantro. En España estamos divididos entre los entusiastas del cilantro, entre los que me incluyo, y los detractores, entre los que están mis hijos. Creo que la balanza se inclina más hacia los detractores. En cualquier cas ...
El pico de gallo es un tipo de ensaladas de México, cada vez más conocidas en España, y que se hace con verduras, hortalizas o frutas cortadas en cuadraditos pequeñitos. […]
Pico de gallo es el nombre que recibe en la ccocina mexicana un tipo de salsas regionales que siempre incluyen fruta y verdura fresca cortadas en cuadraditos. También se le llama salsa mexicana o salsa bandera. El pico de gallo normalmente no es un plato, sino una salsa que sirve para acompañar otros platos como el guacamole, los molletes, una ensalada, etc…los hay dulces y también salados. ...
