Ensaladilla de marisco.

Vuelve "La Segunda Oportunidad". Sí, otra vez recuperamos una receta de las profundidades del blog, de cuando sólo entraban aquí los familiares más directos, los amigos y los "bots" o motores de búsqueda de internet, jajaja. En esta ocasión, lo hago por varios motivos. Primero, porque se acerca ya la Navidad, y me parece una receta muy adecuada como entrante para esas fechas (y ...

Con la llegada de la primavera me apetece poner más colorido en la mesa y preparar platos fríos, como esta ensaladilla de frutas y marisco, aunque la estación del año no importa mucho, la ensaladilla es atemporal. Muy consumida en vacaciones de verano, pero también el resto del año, incluso en días especiales como la Navidad acompañando a los entrantes. Para hacer esta ensaladilla utilicé marisco ...

Ensaladilla de marisco fácil Esta ensalada de marisco fácil que os traigo hoy suelo hacerla muy a menudo. Esta receta la puedes hacer en cualquier época del año. Lo mismo para una cena de verano que para un entrante en tu comida de Navidad. Te aseguro que te sorprenderá lo fácil que es y lo sabrosa que está. Ingredientes: Para 4 personas 300 gr de langostinos crudos 2 patatas medianas Una lata peq ...

Esta ensaladilla de marisco es la versión que hacen en el bar "La Giralda" de Coria del río en Sevilla. Ellos la preparan con merluza y queda estupenda, muy demandada por los clientes y nada complicada de elaborar, con pocos ingredientes pero que le da al establecimiento su sello de identidad. Y es que a veces un solo plato de la carta o simplemente una salsa puede marcar la diferencia e ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta de esas que todos alguna vez en nuestras casas nos lo ha preparado nuestras madres. Yo lo he preparado ya que en un bar de mi pueblo ?Jackpot? llevo mucho tiempo comiéndola como tapa y me encanta como la hacen. Pues hoy me ha tocado a mí hacerla me ha salido buenísima. Ingredientes 4 Patatas 2 Zanahoria 2 Huevos Atún 8 Palitos de Surimi Y Mayonesa light Lo pr ...

Una de las raciones que más nos gusta para tomar a la hora del aperitivo en casa los fines de semana es la ensaladilla rusa. Aunque nos gusta mucho, no solemos hacer ensaladilla rusa para comer porque nos cansa un poco la cantidad y preferimos hacer pinchitos de ensaladilla rusa para aperitivo en cucharitas como las que tenéis en la foto, ya que tienen una buena capacidad y son suficientes para ca ...

200 g. de gambas peladas200 g. de angulas/gulas150 g. de patas de cangrejo real/surimi100 g. de pepinillos en vinagre100 g. de mayonesa3 cucharadas de vinagre de frambuesa1 hoja de laurelSal Ponemos a calentar agua en un cazo con una pizca de sal y la hoja de laurel. Picamos el cangrejo (o surimi) lo más pequeño que podamos y hacemos lo mismo con los pepinillos. Si usamos angulas las ponemos a coc ...

Ni ensalada campera ni ensaladilla. Esta receta es una preparación a caballo entre las dos, ideal ahora que ya empieza el calor. Se puede servir sobre rebanadas de pan y hacer unos deliciosos canapés. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar: 400 g de patatas 100 g de cebolla 150 g de palitos de cangrejo 1 pepino mediano 100 g de atún en conserva 150 g de mayonesa P ...

Ya ha pasado un año desde que publique mi primera receta en el blog... Volvemos a las recetas del verano, si quieres ver todas las que hice el año pasado, abre el enlace. Hay variedad de platos; tapas, entrantes, postres fríos, ensaladas, gazpachos y cócteles. En un año he elaborado más de 200 platos, muy pocas veces he probado la misma comida dos veces. He aprendido ha cocinar galletas, panes, y ...

Para poder llevar este calor, un aperitivo con una cervecita bien fresca. Ingredientes: 150 grs. Surimi. 4 hojas de lechuga grandes. 100 grs. Olivas rellenas. 150 grs. Maíz dulce. 100 grs. Atún en aceite de girasol. 5 cucharadas de Mahonesa. Para acompañar: Olivas rellenas. Almendras fritas en microondas. Pincha aquí para ver como se hacen. Elaboración: Cortamos el surimi en trocitos y los ponemos ...