Ingredientes
4 Patatas
2 Zanahoria
2 Huevos
Atún
8 Palitos de Surimi
Y
Mayonesa light
Lo primero que vamos a hacer es cocer las patatas y las zanahorias por una parte durante 20 o 25 minutos desde cuando el agua empiece a hervir. Por otra parte los huevos los ponemos a cocer durante 15 minutos desde que el agua empiece a hervir.
Cuando tengamos todo hervido, cogemos un cuenco grande o un bol grande y aplastamos las patatas y la zanahoria. Después cortamos los palitos de surimi en trozos pequeños y echamos la lata de atún. Seguimos mezclando, por último echamos el huevo que lo hemos cortado muy fino y echamos la mayonesa light.
Lo mezclamos todo y veréis que rico nos va a quedar. Yo lo he decorado con la yema del huevo por encima.