ENSALADILLA CON UN TOQUE DE WASABI

Habrá poca gente a la que no le guste la ensaladilla creo yo, a mi me da igual comerla en verano o en invierno, es un plato que en casa siempre gusta, además cuando al día siguiente tengo que hacer algo y vamos a llegar todos a casa a la hora justa de comer, me encanta hacerla la noche antes  y pensar en la rica comida del día siguiente.

Yo la hago muy sencillita, seguro que hay gente que le echa mas ingredientes, a veces yo también, si me cuadra añado palitos de cangrejo, langostinos, pepinillos..., pero normalmente ésta es mi receta. Eso si ésta vez le he añadido un extra, un poco de salsa sabor wasabi de Hellmann"s que ha venido éste mes en la caja Degustabox, un poquito de picante a veces que da bien.



INGREDIENTES (4 personas)

3 patatas

2 zanahorias pequeñas

2 latitas de atún al natural

aceitunas verdes

2 huevos cocidos

mayonesa casera

salsa sabor wasabi



Cocemos con un poco de sal la patata y la zanahoria, a mi me gusta cocerlas ya partidas en cuadraditos, no hay que pasarse en la cocción ya que nos quedaría puré. Cuando estén cocidas las escurrimos bien del agua de cocción y echamos en un bol, dejamos enfriar un poco.

Añadimos al bol con las zanhorias y patatas ya templadas las latas de atún, los huevos cocidos, pero solo la clara, las aceitunas y vertemos la mayonesa casera, lo movemos con cuidado para que todo quede bien cubierto con la salsa. 

La alisamos un poco por arriba, y adornamos con la yema cocida desmenuzada y unas aceitunas, si tenéis ganas de adornar mas en éste enlace podéis ver otra mas chula.

A la hora de servir podemos hacer unas cortezas, yo las hago en el microondas 30 segundos, colocamos la ensaladilla encima y un poco de salsa wasabi al gusto.

Mas información sobre la caja Degustabox en su facebook y twitter, y si la queréis mas baratita usar éste código DXVW9 al pedirla.

Fuente: este post proviene de Sopla que te quemas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No hay que complicarse mucho en la cocina para conseguir platos vistosos y ricos, una buena mezcla de ingredientes y buen producto, no hace falta mucho mas. La receta de hoy es el entrante perfecto a ...

Recomendamos

Relacionado

Primeros Platos

En verano, ensaladilla rusa, variantes, mil; la mía casi siempre es la tradicional, pero de vez en cuando vengo preparando esta para no cansar al personal, aunque con la ensaladilla los tengo con los gustos divididos. Ingredientes: (para 4 personas) - Para la ensaladilla 400 grs patatas 2 zanahoria 100 grs. de guisantes 1 cebolleta tierna sal una cola de rape de 150 grs. (en mi caso fue congelada) ...

Aperitivos y entrantes Degustabox Ensaladas ...

Otra receta veraniega y rica, rica, para combatir los calores. Ensaladilla de sepia y langostinos. Tengo otras recetas de ensaladilla en el blog y todas me encantan, esta si acaso es un poco más ligera, lleva más proteína, seguro que os gusta. Además, con estos ingredientes ale bastante cantidad y os apaña la cena junto con unas tostas. En verano siempre tengo un bote de mayonesa abierta en la ne ...

Aperitivos como hacer hamburguesa de atun hamburguesa de atun ...

Si no te pasas con el punto del pescado, estarás ante una auténtica delicia. Rica y jugosa!! Esta Hamburguesa de atún con mayonesa de wasabi se la vi hacer a Cocina con Coqui, un canal que sigue mi hija menor y que recomiendo desde aquí. Créanme que está realmente rica y con muchos matices y jugosidad. El único secreto es no pasarse con el punto del pescado. Por lo demás, la acompañamos con un ric ...

aperitivo o entrante colaboración ensaladas ...

Hoy vamos a preparar un cóctel de mariscos y encurtidos con mayonesa de wasabi. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: Para la mezcla de mariscos y encurtidos: 150 g de colas de langostino cocidas 75 g de surimi 20 pepinillos 10 cebolletas Para la mayonesa de wasabi: 10 cucharadas de mayonesa 2 cucharaditas de wasabi 1 pizca de sal (opcional) Para el montaje: ...

Aperitivos Pescados y mariscos tererecetas ...

Cómo hacer unos deliciosos blinis caseros con salmón ahumado y mayonesa con wasabi Hola a tod@s, hoy tengo el placer de traeros estos deliciosos y coloridos canapés hechos con mucho mimo con un salmón ahumado de máxima calidad, de los mejores fabricantes de salmón ahumado la combinación de los blinis, que tiene un toque dulce con la mayonesa que tiene wasabi y ya para coronar, el salmón, es un ver ...

recetas de primeros internacional pan ...

Un pan con todo el sabor y el aroma del wasabi, y con toda la esponjosidad que le aporta la mayonesa a las masas. Además, le añadimos un toque crujiente con las semillas de amapola. Si lo pruebas repetirás, eso seguro... Además tú decides la cantidad de wasabi que le quieres poner. Con la receta que os dejo, resulta un pan con un regustillo picante muy ligero, pero si quieres que pique un poco más ...

general -olla rápida -verduras y hortalizas ...

Un día en el trabajo nos explicó una compañera sobre una chica que trabajó hace años en la empresa. La chica era rara, y llegó a dejarse de hablar con varias personas por una discusión sobre la ensaladilla. Hablando de cómo la hacía cada una, ella dijo que NO VALÍA la ensaladilla congelada, sino que había que picarlo todo a mano, y hacerlo con productos frescos... jajajaja. El caso es que yo ensal ...

Receta apta para todos los públicos. Traigo una ensaladilla vegana para todos los de la familia. En estas fechas navideñas tenemos un montón de comidas y cenas con familiares y amigos y hoy en día las casuísticas en cuanto a los tipos de dietas son muy grandes. Por eso elaborar un plato apto para todos resulta complicado. Sin embargo hoy adaptamos la clásica ensaladilla rusa y tenemos un ensaladi ...

recetas de primeros aperitivos pescado y marisco ...

Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta desde que la probé en Ceuta, de la mano de Hugo Ruiz en su restaurante Bugao. De pequeña no me gustaban las gambas y hace tiempo que mi amiga Lola de Almería me bautizó como la reina de las gambas. Y no es para menos, disfruto en cada elaboración donde las pongo. De nuevo en esta receta van sin cocinar, sólo marinadas, se cuecen en el propio jugo de la ...

Cocina internacional Cocina oriental Crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 20 cl de nata 10 cl de leche 2 yemas de huevo 4 cucharaditas de wasabi en polvo 1 cucharada de azúcar Sal 1 mango ELABORACIÓN DE HELADO DE WASABI Este helado de sabor exótico y original, con su punto picante, es muy sencillo de preparar y a la vez puede servir, como un postre y tomarlo como un helado normal o de acompañamiento a otros platos, sobre todo con pescados y a ser posible, c ...