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Ensaladilla de surimi

Quieres hacer algo rápido que no sea muy complicado para picar o para acompañar otro plato, aquí te dejo esta idea con palitos de cangrejo o surimi. No tardarás nada en hacerlo.


Ingredientes: 4 personas

1 cebolleta fresca

2 huevos cocidos

8 palitos de cangrejo o surimi

mahonesa

sal

Picar la cebolleta muy fina, al igual que los huevos cocidos, todo muy menudito.

Picar los palitos de cangrejo igualmente muy pequeño, poner todo en un bol y echar un poco de sal y remover.

Añadir la mahonesa al gusto. Tapar con papel film y al frigorífico hasta consumir, está más rico si se deja un par de hora reposar.

Acompañar de palitos, regañás o pan tostado.


Si lo pones sobre una rebanada de pan tostado tendrás una tapa de lo más rica. Muy común en los bares de esta zona. Besines y feliz día.

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