La idea de esta ensaladilla la vi en internet pero que me disculpe el autor o autora porque no recuerdo en qué página o blog lo he visto. Tiene los mismos ingredientes que una ensaladilla tradicional, pero los ingredientes se rallan, y se colocan por capas, con esto conseguimos una textura mucho más ligera que cuando la cortamos a cuadraditos y estéticamente más bonita, aunque tenía que haber usado sólo el aro sobre un plato y no en el molde desmontable completo, por lo que las fotos están regular, pero la idea ya la tenéis.
Necesitamos ( no pongo cantidades porque depende del tamaño del aro que vayamos a preparar, o de los ingredientes que os gusten) :
- patatas lavadas y cocidas con piel
- zanahorias peladas y cocidas enteras
- huevos duros
- mayonesa
- atún o gambas o palitos de cangrejo, lo que os guste, cortado muy pequeñito
Necesitamos un rallador con agujeros no muy finos.
Se trata tan sólo de ir pelando y rallando las patatas y colocarlas sobre el molde previamente untado de aceite para poder quitarlo bien, una capa de patata, un poco de sal y la mayonesa, otra capa de zanahoria, sal y mayonesa, el atún, y por últimos he colocado los huevos duros también rallados. Como digo lo interesante de prepararlo así es la textura tan ligera y agradable al comer que se consigue.
Por casualidad, la caja DISFRUTABOX de este mes trae como sugerencia una ensaladilla también por capas colocadas en vasitos individuales que quedan muy originales
La caja DISFRUTABOX de este mes titulada "comer, beber, amar" incluye:
- Colorete líquido de EGO PROFESSIONAL MAKE UPLIQUID BLUSH
- Cajita regalo de AFTER EIGHT, riquísimo chocolate negro con menta
- Una botella de VITAMIN WELL ANTIOXIDANTE
- Un bric de PALADIN de un litro listo para tomar
- 2 botellines de cerveza CRUZCAMPO Edición Limitada Navidad
- Una bolsita de SNACKIUM VEGGIE, crujientes barritas de pan con distintos sabores
- Una botellita de VIA NATURE VITALIDAD de VIA NATURE, zumo de fruta 100%
- Aloli con aceite de oliva ahumado de FINCA LA BARCA
- Infusiones HORNIMANS de acaí y canela
- Una bolsita de snacks natural 100% fruta - pera con chocolate negro de SNACKISIMO
- Una bolsa de tostaditas con manzana y pasas de BIMBO
- Una tableta de chocolate con arándanos de les Recettes de L´Atelier de NESTLÉLa caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS. Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.
Fuente: este post proviene de Mari Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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