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ESPAGUETIS CON PECHUGA DE POLLO Y VERDURAS



Ingredientes:
220gr de espaguetis
100gr de pechuga de pollo
1/2 cebolla
1 zanahoria pequeña
1/2 pimiento rojo
1 calabacin pequeño

4 champiñones
salsa de soja
aceite de oliva

Preparación:
En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cuando empiece a hervir ponemos los espaguetis a cocer unos 12 minutos  Reservamos. En un sarten o caldero (yo usé un wok) ponemos un chorrito de aceite de oliva y vamos friendo por partes,primero la zanahoria en tiras finas y cuando estén doraditas se sacan y se reservan,luego la cebolla en juliana una vez doraditas se sacan y reservan y hacemos lo mismo con el pimiento,calabacin y champiñones. La pechuga de pollo la hacemos en tiritas también, sofreímos y reservamos. Juntamos toda la verdura mas el pollo en el wok y ponemos 4 cucharadas de salsa de soja,removemos todo bien y añadimos los espaguetis,mezclamos todo,dejamos reposar 5 min y a comer!!!! 

Rico,Rico Rico.... :D



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Etiquetas: recetas de primeros

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