PECHUGA DE POLLO Y CHAMPIÑONES AL CURRY

En casa nos gusta la pechuga simplemente a la plancha, acompañada de pimientos asados o con ensalada, pero hoy nos hemos lanzado a realizar algo más elaborado que tampoco ha requerido muchas horas en la cocina. Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo por persona 1/4 kg. de champiñones 1/2 vaso pequeño de vermout blanco 1 chorrito de crema de leche. 2 cucharaditas de aceite, sal y pimienta. La e ...

Hoy quería preparar unas pechugas de pollo diferentes, y como nos encantan las lagrimitas de pollo, pues me he puesto manos a la obra, pero dándoles un toque diferente. A mí es que me encanta el curry, así que me he inventado esta receta, que viene genial para preparar y congelar, así siempre tengo algo en el congelador , en caso de una visita sorpresa, o que los niños quieran tomar algo rápido ...

Ingredientes: 300gr de Pechuga de pollo 1/2 Cebolla 125ml de Nata para cocinar 3 Cucharadas de curry en polvo 1 Vaso de Arroz blanco vaporizado 2 Dientes de ajos Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación: Picamos en trozos pequeños la cebolla, en un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla. Sofreímos y cuando esté pochadita añadimos la pechuga de pollo troc ...

Me gusta mucho el pollo preparado así, ya que me gusta el curry y la salsita que se hace con esta especia queda muy rica. Y ¡qué bien huele cuando se está haciendo! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de pechuga de pollo. Una manzana. Un puerro grande. Vino blanco. Media lata de leche de coco. Curry. Harina. Sal. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Cortamos a trozos la pechuga. En una cazuela amplia ...

Hola¡¡ La receta de hoy es absolutamente para principiantes.. pero no por eso menos buena¡¡ Se trata de un plato delicioso.. con pechugas de pollo con nata, curry y cúrcuma. Que porqué Cúrcuma? Porque le viene muy bien al curry y, como ya he mencionado en otros posts anteriores, tiene unas propiedades fantásticas. Vamos a los ingredientes de la receta: 2 pechugas de pollo, cortadas en tiritas 1/ ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta típica de la gastronomía india. Un plato que está buenísimo y es muy fácil de hacer. Ingredientes 200g Arroz 100g Champiñones 1 Cebolla 2 Dientes picado Perejil Curry 50cl Agua Y Aceite de Oliva Lo primero que vamos a hacer es picar la cebolla y el ajo, lo sofreímos en una cazuela. Antes de que se sofríe la cebolla y el ajo, echamos los champiñones. Cuan ...

Ingredientes: 4 Filetes de pechuga de pollo 4 Lonchas de jamón serrano Aceite de oliva Sal Pimienta molidaOrégano Preparación: Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo, colocamos encima las lonchas de jamón y enrollamos. Ponemos un pincho de madera encima para que no se abra el rollo de pechuga. En una bandeja para horno ponemos un poquito de aceite y encima ponemos los rollos de pechuga rel ...

Es temporada de mangos, yo tengo la suerte de que me los regalan, pero este año se ve que la cosecha ha sido buena y tengo la cocina invadida por ellos, eso sí, la casa no necesita ambientador porque huele de maravilla.... A mi es una fruta que me encanta y no me cansa, me los pongo troceados en las ensaladas, pero claro, tengo tantos, que he buscado formas de cocinarlo y ni que decir que este pol ...

Seguramente, much@s andaréis con la "operación bikini" ya en marcha y estaréis comiendo muchas pechuga de pollo a la plancha con champiñones, que es bajo en calorías y está muy rico! Os propongo hacer esta receta que es parecida, con un pelín más de calorías (lleva un poquito de harina) y así no os aburriréis de comer siempre lo mismo y además quedan muy jugosas las pechugas. Os cuento c ...

Empezamos una nueva semana...un nuevo mes y como no...una nueva receta...Hoy un rico Risotto :D El risotto (variación de riso, ?arroz? en italiano) es un tipo de arroz tradicional de Italia. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general. ...