Pechuga de pollo con salsa de curry y timbal de arroz

Hola¡¡ La receta de hoy es absolutamente para principiantes.. pero no por eso menos buena¡¡ Se trata de un plato delicioso.. con pechugas de pollo con nata, curry y cúrcuma. Que porqué Cúrcuma? Porque le viene muy bien al curry y, como ya he mencionado en otros posts anteriores, tiene unas propiedades fantásticas. Vamos a los ingredientes de la receta: 2 pechugas de pollo, cortadas en tiritas 1/ ...

Es temporada de mangos, yo tengo la suerte de que me los regalan, pero este año se ve que la cosecha ha sido buena y tengo la cocina invadida por ellos, eso sí, la casa no necesita ambientador porque huele de maravilla.... A mi es una fruta que me encanta y no me cansa, me los pongo troceados en las ensaladas, pero claro, tengo tantos, que he buscado formas de cocinarlo y ni que decir que este pol ...

INGREDIENTES 2 pax: 1 pechuga de pollo fileteada 1/2 cebolla 1 pimiento verde 2 cc pasta de curry verde 200 ml caldo de pollo 50 ml leche de coco 1cc maicena 100 gr de arroz jazmín Aceite Sal ELABORACIÓN: Partimos las pechugas en tiras anchas, las sazonamos y las salteamos a fuego fuerte en un wok con un poco de aceite, reservamos el pollo y en el mismo wok salteamos la verdura cortada en cuadrado ...

Ingredientes para 2 comensales1 tza de arroz,2 pechuga de pollo,Sal y pimienta,3 cd de aceite de oliva,1 cebolla mediana,2 cd de curry,2 cd de salsa de ajo (o ajo en grano),1 cd de salsa de soya,1 cubito (pastilla) de caldo de pollo,2 tza de agua,2 cd de harina Preparación; -Primeramente cocinar el arroz en dos tazas de agua y sal a gusto. -Aparte picar las pechugas en tozos medianos y salpiment ...

INGREDIENTES: Para 4 personas: 2 pechugas de pollo. 3 cucharaditas de curry. 1 cebolla. 200 ml. de leche de coco* 300 gr de arroz basmati. 4 clavos. sal y pimienta. mantequilla. *Si no se tiene se puede sustituir por nata, leche o leche evaporada. La mejor opción seria echar mitad leche mitad nata. La receta original lleva leche de coco es fácil encontrarla en grandes supermercados. ELABORACIÓN: S ...

Ingredientes: 300gr Pechuga de pollo 1 Sobre de sopa de cebolla 300gr Leche evaporada "ideal" Sal pimienta molida Preparación: Salpimentamos los trozos de la pechuga de pollo y los embadurnamos con la sopa de cebolla. En una fuente de cristal ponemos un fondo de la leche evaporada y encima los trozos de pechuga embadurnados con la sopa de cebolla,añadimos el resto de la leche evaporada y ...

Ingredientes para 8 comensalesPechuga de pollo 4 unidades cebolla curry salsa de tomate manzanas 2 unidades coco pasas 100 gr. caldo de gallina 1/4 l. arroz Trocear las pechugas de pollo, salarlas y enharinarlas. Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada, añadir el pollo y dorarlo. Incorporar el curry, la salsa de tomate, las manzanas peladas y troceadas, el coco rallado y tostado ...

La receta de hoy es una variante de una receta que aprendimos a preparar en el curso de cocina asiática en Miele Center Madrid impartido por María Gómez. Al curso asistimos juntas Rosalía, de Ross Gastronómica, Sofía de Mil ideas mil proyectos y servidora :D un curso en el que aprendimos a realizar cuatro fabulosas recetas tailandesas. La cocina tailandesa es una mezcla de sabores y olores con toq ...

Hoy os propongo una sencilla receta con arroz. Ya sabéis que el arroz es la mar de agradecido, une bien con lo que le eches. Pienso que con la base de un buen sofrito el éxito lo tienes asegurado. En el día de hoy lo vamos a preparar con pechuga de pollo y le vamos a poner curry para darle un toque diferente. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de pechuga de pollo troceada. Arroz (4 tacitas ...

Pollo al curry con arroz basmati Hoy te presento un plato un tanto exótico por el tipo de ingredientes que se utilizan pero muy fácil de preparar como todas las recetas que encontrarás en esta tu web. Se trata de unas pechugas de pollo al curry con arroz basmati. El curry es una mezcla de diferentes especias que se utiliza en la cocina hindú y otros países del este y sureste asiático. Curry provie ...