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Espaguetis con salsa rústica

Espaguetis con salsa rústica

Espaguetis con salsa rústica ,historia:


Cómo hacer espaguetis con salsa rústica. En este precioso día, os presento una receta de pasta que estoy seguro de que se va a convertir en una de vuestras favoritas desde que la descubráis. Eso fue lo que me pasó a mí. Fui un día a comer a una de estas cadenas de restaurantes italianos y pedí un plato de pasta con salsa rústica. Me gustó tanto que decidí grabar la receta (o una lo más parecida posible a la que comí) y ofrecérosla, aunque es posible que algunas personas de España, ya la hayan probado alguna vez.

A las personas vegetarianas, les alegrará saber que es una receta que solo lleva beicon como único ingrediente cárnico. Así que si lo quitan, podrán comerla sin problema. Lleva setas, cebolla, aceitunas negras, tomates, queso, albahaca... ingredientes que van a componer una salsa muy sabrosa, que va a impregnar la pasta para deleitar nuestro paladar en cada bocado. Es una receta muy fácil de preparar y no cuesta mucho dinero, lo que la convierte en perfecta para las comidas diarias.

Ingredientes



Sal

Media cebolla

Agua

3 tomates tipo pera

100 g de aceitunas negras deshuesadas

Aceite de oliva

6 setas

50 g de beicon

100 ml de leche evaporada

Unas hojas de albahaca fresca

500 g de espaguetis

60 g de queso grana padano (en polvo o escamas)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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