Espaguetis con salsa pesto



Espaguetis con salsa pesto

Una de las recetas de pasta que más nos gusta es la pasta con salsa pesto, la mezcla de sus ingredientes hacen que este plato tenga un sabor intenso y delicioso.
En ocasiones le añado un poco de bacon troceado y pasado por la sartén para que no sea un plato completo de carbohidratos y que lleve algo de proteína, como diría Carlos el bacon siempre suma :)

INGREDIENTES - 2 personas
200 grs. de espaguetis (o la pasta que más os guste)
1 diente de ajo
3 ramas de albahaca fresca
Puñadito de piñones
1 buen trozo de queso parmesano (20 grs.)
Aceite de oliva
Agua
Sal

PREPARACIÓN
Cocemos la pasta en abundante agua con sal, seguimos las instrucciones del fabricante para dejarla al dente.
En un robot de cocina o picadora pondremos la albahaca fresca (las hojas), el ajo, los piñones y el queso parmesano y picamos todo junto.
Incorporamos el aceite de oliva y una pizca de sal y picamos de nuevo.
Mezclamos con la pasta y añadimos más aceite si vemos que se quedan secos, pero sin pasarnos, tampoco nos interesa que floten en aceite.Valor nutricional x ración (aprox)

Kcal

503

Proteínas (gr)

16,5

Hidratos de carbono (gr)

71

Grasas (gr)

15

Los espaguetis con salsa pesto no solo me gustan por su delicioso y aromático sabor, me gustan también por que es una receta muy fácil de pasta para prepararla cuando no tenemos mucho tiempo.

¡Feliz día!
Síguenos en Facebook o Twitter

Fuente: este post proviene de Cocinar con amigos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Os habéis recuperado del “viaje de ayer”? Pues hoy volvemos a hacer las maletas que nos vamos corriendo a conocer más sobra la gastronomía de algunos países con estos platos típicos, como ...

Si, este es un post sobre cocina y no, no os voy a pagar un viaje a todos los que me leéis, ¡ya me gustaría a mi poder hacerlo! Este viaje lo haremos a través de distintas recetas mundiales, platos de ...

La recetas con salsa de soja son una de mis preferidas, me encanta prepararlas, carnes, pescados, arroces y pastas, potenciar sabores y enriquecer mucho de mis platos. Con mis compis de RED he prepara ...

Yo sigo con la operación bikini pero de vez en cuando me gusta darme un caprichín, algo que mate el gusanillo pero que no me quite mucho tiempo, por eso me ha parecido buena idea recopilar con ayuda d ...

Recomendamos

Relacionado

Primeros platos de pescado cómo hacer salsa pesto espaguetis con sepia y salsa pesto ...

Ingredientes pasta orecchiette o espaguetis con sepia y salsa pesto para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette (orejitas) o espaguetis, 1 sepia mediana, 6-8 tomates cherry, chalote, 1 diente de ajo, guindilla/picante, tomillo, pimienta, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. Para la salsa pesto: Aquí la receta La pasta (orecchiette o espaguetis) con sepia y salsa pesto, es un primer plato sa ...

recetas de primeros primer plato albahaca ...

Creo que ya os he dicho que hace unos años viví en la ciudad de Génova, ciudad del pesto. Estuve unos meses como estudiante en el programa Erasmus y lo pase genial. Comiendo trenette al pesto. A toda hora. En Genova es como una religión, hay una manera correcta de prepararlo. La albahaca tiene que venir de una zona muy especifica en las afueras (se llama Pra, por si no lo sabias) y el aceite debe ...

recetas de primeros primer plato albahaca ...

Creo que ya os he dicho que hace unos años viví en la ciudad de Génova, ciudad del pesto. Estuve unos meses como estudiante en el programa Erasmus y lo pase genial. Comiendo trenette al pesto. A toda hora. En Genova es como una religión, hay una manera correcta de prepararlo. La albahaca tiene que venir de una zona muy especifica en las afueras (se llama Pra, por si no lo sabias) y el aceite debe ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

¿Sabíais que el pesto se puede hacer de muchas maneras diferentes? ¡Y con frutos secos queda espectacular! :) Ingredientes 250 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Pasta Doro… ) 50 gramos de avellanas tostadas (Hacendado). 10 gramos de almendra cruda molida. 80 gramos de queso rallado vegano (Vegecheese, Tofutti…) 85 mililitros de aceite de oliva. 30 mililitros de agua. 2 cucharada ...

espaguetis Pasta salsa pesto

Hoy traigo una receta bien sencilla y muy rica a la vez, unos espaguetis con salsa pesto, quien no los ha comido alguna vez. La culpa de esta receta la tiene una albahaca preciosa que tengo en una maceta grande, tiene unas hojas grandes y muy vistosas. Y me he dicho menudo pesto voy a hacer con ella, junto unos piñones que tengo en casa. La pasta podria ser cualquiera pero tengo un paquete de espa ...

cocina internacional salsas vegetarianos ...

¿Te gusta la pasta?¿La cocina italiana?¿Quieres aventurarte más allá de los típicos espaguetis con tomate?¡Quédate a ver esta receta y descubre como hacer unos deliciosos espaguetis al pesto! Espaguetis al Pesto Ingredientes: -250 g de espaguetis -20 g de hojas de Albahaca fresca -2 dientes de ajo -20 g de piñones -60 g de queso parmesano rallado -100 ml de aceite de oliva virgen -Sal Prepara ...

recetas de segundos pasta pescados ...

Me gusta cocinar sin tener nada definido, al menos cuando cocino para mi o para la familia porque en el trabajo ya es otro cantar, y eso es lo que pasó el otro día en mi casa, que sin saber cómo, acabe con una merluza rellena en el horno con verduras y con una estupenda guarnición de espaguetis con una estupenda y casera salsa de pesto con su albahaca y sus anacardos. ¿El resultado? pues nada más ...

general cocina italiana con tenedor ...

Yo los llamo espaguetis antiestrés, por su color relajante y su sabor a campo. En casa nos encantan y cocinarlos es para mi una fiesta. Mi parte favorita es el momento de añadir la remolacha, cuando ésta comienza a teñirlo todo, hasta un día negro, de rosa con una facilidad pasmosa. Es casi una experiencia terapéutica que además es comestible y saludable. He decidido compartir dos recetas distint ...

recetas de primeros

El pesto rojo es una salsa siciliana cuyo principal ingrediente son los tomates secos. En esta ocasión hemos preparado unos espaguetis a los que les hemos añadido pesto rojo y jamón. Una delicia.  Ingredientes: Espaguetis. 12 tomates secos. 1 guindilla. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de piñones. 25 gramos de queso parmesano. Un poco de albahaca. 75 gramos de aceite. 150 gramos de jamón serrano ...

cocina internacional primeros platos espaguetis con salsa pesto ...

Receta de Espaguetis al Pesto Esta receta italiana me vuelve loca. ¡Qué rica la Pasta con Pesto! Y que mejor que unos buenos espaguetis al Pesto para almorzar. Es una receta muy fácil con una salsa de categoría. Se hace mejor con hojas de basílico, pero si no lo encuentras le puedes poner Albahaca. te dejo la receta, ya verás como te encanta. Ingredientes: Spaguetti ( o cualquier otro tipo de p ...