Hoy os traigo una receta rápida y saludable, sencilla como siempre y especialmente pensada para la cena, ya que es ligera.
Hoy, en el blog, espinacas con atún.
Esperando como siempre que os guste.
Ingredientes.-
500 gr de espinacas
Dos latas de atún en aceite
Dos cucharadas de aceite
Sal
Preparación.-
Arreglamos las espinacas (si son frescas), cortamos los tallos, lavamos bien y ponemos a cocer en agua hirviendo.
Cuando las tengamos cocidas, las escurrimos bien.
En una sartén, pondremos el aceite a calentar y añadiremos las espinacas.
Rehogaremos por diez minutos y a continuación añadiremos el atún desmigado.
Daremos cinco minutos más de tiempo rehogando y serviremos.
Servir y comer caliente.
A disfrutar