Espirales de hojaldre con mermelada de calabaza - VIDEORECETA (NUEVO FORMATO!!)

Posted by: Gemma Biosca Hoy es el día de la verbena de Sant Joan (San Juan) y estoy segura que más de uno estará haciendo la Coca de Sant Joan (te dejo la videoreceta). Aunque quizás haya alguien a quién le ha dado pereza. Si sois de estos, a los que os da un poco de pereza preparar la coca, os dejo una receta súper fácil que también podéis poner de postres el día de la verbena... además de po ...

Posted by: Gemma Biosca Hace unos días que publicamos un vídeo de como hacer unas Espirales de hojaldre con mermelada de calabaza y no he querido tardar en compartir la misma receta pero en versión salada. Se acercan fiestas....sí sí...en un mes estaremos en plena vorágine de preparar recetas y menús aunque ahora no lo parezca! Así que he pensado que esta receta os iría muy bien para alguna cena e ...

Hoy te voy a hacer encender el horno por un buen motivo, porque estas espirales de hojaldre con crema de chocolate, lo merecen. Está claro que es verano, que hace calor, que no apetece cocinar demasiado… pero seguro que te sigue gustando darte un capricho dulce de vez en cuando, no? Por eso te traigo hoy esta receta, porque como sabes me encanta hacer masas de bollería, y si me sigues en Ins ...

Cuantos aperitivos o entrantes se pueden preparar con hojaldre, y que bien los reciben todos los invitados cuando se los presentas al comienzo de una comida, o para una merienda informal...... Y es que con hojaldre se pueden hacer tanta variedad de formas, de rellenos tan diferentes, todas riquísimas y que lucen en la mesa, que en cuanto tengo invitados en casa, siempre recurro al hojaldre para pa ...

Hoy os traigo una receta muy fácil y sencilla Espirales de hojaldre con nueces y pasas que nos alegrará la hora de la merienda. He aprovechado una lámina de hojaldre que me sobró estas navidades pasadas.Tenía varias opciones en mente,porque el hojaldre es tan versátil que nos inundan las sugerencias tanto dulces como saladas,pero en esta ocasión me declino por unas espirales con nueces y pasas. ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Sé que cuando leáis la palabra "horno" os va a dar igual la receta....jajajajaja! Y os entiendo perfectamente, porqué con el calor que hace (que es lo normal, creo yo) da una pereza máxima ponerlo en marcha. Pero mirad, son tan rápidas de hacer y de hornear, que un un plis las tendrá ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Hoy os traigo una receta que os puedo asegurar que es fácil de verdad. Cuando me planteé participar en el concurso al que presento esta receta, lo tuve claro en seguida: mermelada de arándanos con queso....esto es la bomba. He querido darle el toque crujiente con la pasta/masa Philo y la verd ...

Hoy vamos a preparar unas espirales de jamón y queso. Un receta muy sencilla que tendréis lista en un periquete y os dará mucho juego, ya que pese a su simpleza es la mar de resultona. Es de esas recetas que gusta a todo el mundo y te puede servir como tentempié, aperitivo o lo que se tercie, ya que a cualquier hora esta deliciosa. Ingredientes Una lámina de hojaldre cuadrada Queso en crema Jam ...

Por fin viernes!! Tenéis ya planes para el finde? Yo espero poder aprovecharlo al máximo, ya tenía ganas de que llegará y encima he visto que dan buen tiempo!!! No me lo puedo creer, después de una semana de lluvia que ganas de solecito... Hoy os traigo una receta la mar de sencilla y es que hay veces que lo mas fácil es lo más rico. Esta receta es muy versátil y se puede hacer tanto en dulce c ...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular, crema de turrón: 200gr de nata, 100gr de turrón de jijona, 50gr de azúcar, 30gr de maicena, 2 huevos. Primero haremos la crema de turrón, ponemos en una ollita la nata y el turrón a fuego lento hasta que se derrita el turrón, remover de vez en cuando para que no se pegue. Aparte en un bol mezclamos el azúcar y la maicena, añ ...