Pues sí. he decidido que en mi congelador nunca va a faltar una plancha de hojaldre, no os podéis imaginar la de cosas, y cosas, y más cosas que podemos llegar a hacer con él.
Sin ir más lejos estas espirales.
Y es que en 20 minutos tienes listo un postre o un pica pica, o un plato completo, y de la manera más fácil posible.
Y para ejemplo esta receta, que sólo tiene dos ingredientes.
Vamos a por ella que es muy muy cortita.
INGREDIENTES:1 plancha de masa de hojaldre rectangular.
Crema de cacao.
ELABORACIÓN:
Estiramos la plancha de hojaldre, la untamos con la crema de cacao por toda la superficie, de forma abundante.
Enrollamos la masa sobre si misma por la parte más estrecha (de otra forma os saldrían unas espirales muy grandes). La dividimos en dos partes y las envolvemos en papel film. La pondremos unos 20 minutos en el congelador (este paso es para facilitar posteriormente el corte).
Lo cortamos en rodajas de más o menos 1 centímetro de grosor. Ponemos papel de horno en la bandeja y colocamos las rodajas separadas unas de otras (pensad que al hornear aumentan de tamaño).
Las introducimos en el horno, precalentado a 180º, con calor arriba y abajo sin ventilador, unos 15 minutos aproximadamente o hasta que veáis que quedan ligeramente tostados.
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Esta misma receta se puede hacer en salado con sobrasada, paté, etc. Es una solución rápida y sencilla para cualquier momento.
Y esto es todo por hoy, nos vemos el jueves???? Espero que si, yo aquí estaré.
Un beso enorme a todas/os.
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