Cocina

las recetillas de romo Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

CARACOLAS DE HOJALDRE Y CREMA DE CACAO

caracoclas de hojaldre con cacao


Caracolas de hojaldre y crema de cacao
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
crema de cacao (nutella, nocilla o similar)
huevo batido o leche (para pintar el hojaldre)


PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º, abajo y con aire.
Desenrollamos la plancha de hojaldre y cortamos por la mitad con un cortapizzas o un cuchillo afilado.
Una de las mitades la untamos con crema de cacao (la dejamos a temperatura ambiente para que nos resulte mas fácil)
Colocamos encima la mitad del hojaldre que no hemos untado con la crema y dividimos en tiras como de 1 cm y 1/2 o 2. (A mi me salen 9 ó 10)
Cogemos una tira y giramos por los extremos, en sentido contrario, haciendo un tirabuzón. Luego lo enrollamos, sobre si mismo, formando una caracola y cuidando que el tirabuzón no se desenrolle. El extremo final lo dejamos por debajo para que no se suelte con el horneado.
Ponemos las caracolas en la bandeja del horno sobre papel de hornear, pintamos con el huevo batido y las dejamos en el horno de 15 a 20 minutos, hasta que estén doraditasMe encanta el hojaldre, tanto en dulce como salado, y cuando vi estas caracolas, con un paso a paso estupendo, en el blog de Mª José, Pasen y degusten, no me pude resistir 

Es una maravilla encender el horno y en pocos minutos tenemos un dulce para la merienda delicioso: ahora, además de las palmeritas y los molinillos de hojaldre también haremos estas caracolas.

Os lo juro, no llegaron ni a enfriarse!!

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Gazpacho de sandía

Con el calor que está haciendo siempre tengo gazpacho en la nevera pero en esta ocasión vamos a preparar uno un poquito diferente, un gazpacho de sandia que, si cabe, es aún mas refrescante. Seguro qu ...

Salsa Tzatziki

Con la ola de calor que estamos pasando apetecen platos fresquitos y, si puede ser, que no tengamos ni que encender los fogones. Vamos a preparar una salsa muy sencilla que podemos servir de aperitivo ...

BROCOLI CON PATATAS Y QUESO

Cuando me encontré con esta receta de brocoli con patatas y queso en Pinterest sabía que nos iba a encantar y así ha sido. La patata suaviza un poco el sabor del brócoli y el queso y la nata le dan un ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Caracolas de hojaldre y Nutella

Hoy no vais a tener excusas. A veces me comentáis que os presento recetas muy largas y elaboradas. No lo voy a negar, me pierden las presentaciones...¿Qué le voy a hacer? Pero lo que os traigo hoy lo tiene todo: es fácil (si compráis el hojaldre precocinado), buena y muy muy presentable. ¡¡Ay, si es que os tengo de un mimado!! Fuera bromas, si os animáis a preparar estas caracolas, os cautivarán p ...

recetas postres dulces postres ...

Caracolas de hojaldre

Caracolas de hojaldre otra receta muy rápida de hacer con hojaldre. Os aconsejo que siempre tengáis en casa una placa de hojaldre en el frigo ya que se pueden hacer muchas recetas. Las caracolas las podéis rellenar de muchas cosas como crema pastelera, sobrasada, nocilla , ect. Yo las he hecho de nocilla porque a mis hijos les gustan mucho. Ingredientes: 1 placa de hojaldre. nocilla. 1 yema de hu ...

recetas postres niños pan y bolleria ...

Caracolas de hojaldre y nocilla

Sencillo, rico y resultón. Estas son las recetas que más me gusta preparar en casa. Con un par de ingredientes y apenas un minuto hemos conseguido transformar un simple hojaldre con nocilla en unas caracolas que sólo verlas ya apetecen. En cuanto vi la receta en el blog de Cocidito de mi vida supe que la tenía que hacer, me ha encantado la presentación y ya las hemos repetido varias veces porque ...

recetas postres

Caracolas de hojaldre y chocolate

Hoy os traigo una receta muuuuuuy fácil, rápida, pero muy rica: caracolas de hojaldre con crema de cholate. Os animo a prepararla. Primeramente necesitamos los siguientes ingredientes: hojaldre refrigerado 2 laminas , mejor si son cuadradas (si esta congelado, lo descongeláis y listo) un bote de crema de chocolate (nocilla, nutela,...) Yo tenia por casa crema de chocolate del IKEA, que además no ...

recetas de primeros canapés entrantes ...

CARACOLAS DE HOJALDRE

CARACOLAS DE YORK Y QUESO: INGREDIENTES: - 1 masa de hojaldre - lonchas de jamón york - lonchas de queso (tipo tranchetes) - 1 huevo - orégano ELABORACIÓN: Primero extendemos la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo sobre papel vegetal para que no se pegue o sobre la encimera con harina espolvoreada. Una vez extendida la masa, la partimos por la mitad, de manera que tendremos 2 masas para hacer ...

recetas de segundos caracolas hojaldre ...

Caracolas de hojaldre

A quien no le gusta el hojaldre? A mi siempre me ha gustado mucho (aún sabiendo que no es la cosa más light del mundo). Cada vez que me acuerdo del pastelón de manzana que compra mi madre para las fiestas o de las palmeritas de chocolate...se me hace la boca agua. Nunca he probado a hacer la masa casera. Me parece una tarea un tanto laboriosa. Pero un día tendré que ponerme a ello, que las cosas c ...

recetas de primeros caracolas de hojaldre chechus ...

Caracolas de hojaldre rellenas

Esta receta me la pasaron en el trabajo el otro día y la verdad es que ha causado furor en todos mis compañeros que se han lanzado a hacerla. Tal ha sido el éxito de la receta que tenía que probarla, así que aproveche que tenía gente a cenar en casa y me lance a probarlas. La verdad es que son facilísimos de hacer y puedes rellenarlos de lo que más te guste. Yo elegí el jamón y el queso para unos ...

Hojaldre Dulces Postres ...

Caracolas de hojaldre rellenas de chocolate

Receta de caracolas de hojaldre Esta semana os traigo una receta muy facilita, unas caracolas de hojaldre rellenas. Con 2 ingredientes preparamos un postre riquísimo.Ya os lo he comentado muchas veces, siempre tengo masa de hojaldre, y ya sea salado o dulce puedes preparar en un momento cualquier plato. Estas caracolas de hojaldre van rellenas de crema de cacao, pero podéis poner el chocolate que ...

recetas de primeros entrantes y aperitivos caracolas de hojaldre con jamón y queso

Caracolas de hojaldre con jamón y queso

La Cocina De Juani Caracolas de hojaldre con jamón y queso Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 200 gr. de jamón dulce a tacos 100 gr. de queso manchego 100 gr de mozzarella aceite 1 huevo semillas de sésamo Preparación: Sobre el mármol limpio y enharinado, estiramos el hojaldre con un rodillo. Pincelamos con aceite toda la superficie y colocamos uniformemente todo el jamón dulce y todo el qu ...

general hojaldre dulces y postres

CARACOLAS DE HOJALDRE Y CANELA

Caracolas de hojaldre y canela INGREDIENTES para 12 unidades: 1 lámina de hojaldre 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de canela PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 200º, calor arriba y abajo. Derretimos la mantequilla, unos segundos, en el microondas; que no se derrita del todo, luego mezclamos con el pincel para que quede como una cremita. Desenrollamos el ho ...