Una receta muy fácil de hacer que te resolverá una merienda en un periquete y solamente necesita hojaldre, Nutella y una nueces: caracolas de Nutella y nueces. ¡Anímate a prepararla y sorprenderás a todos en casa!
Cantidad: 16 caracolas (8 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Lista en: 25 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Postre
Dificultad: Fácil Ingredientes:
1 placa de hojaldre rectangular
300 gramos de Nutella
65 gramos de nueces peladas
1 yema de huevo (para pintar) Instrucciones:
Empezamos troceando las nueces con un cuchillo afilado.
Estiramos la lámina de hojaldre dejándole el papel de horno con el que viene.
Luego extendemos la Nutella, ayudándonos de una espátula, sobre la lámina de hojaldre...
... y ponemos encima de la Nutella las nueces troceadas.
A continuación enrollamos el hojaldre recubierto empezando por uno de los lados más largos.
Batimos un poco la yema de huevo y con ayuda de una brocha pintamos el hojaldre enrollado.
Continuamos cortando, con un cuchillo bien afilado, el rollito de hojaldre en rodajitas de 1 centímetro de grosor. Las colocamos sobre el papel de hornear en una bandeja de horno, separándolas entre sí unos cinco centímetros, dado que al hornearlas duplicarán su tamaño.
Metemos en el horno a 200ºC durante unos 15 – 20 minutos hasta que estén bien doradas, momento en el que las sacamos del horno.
Las caracolas de Nutella y nueces están listas para comer.
¡Cuidado con los ratones de la cocina, que se las comen enseguida!
Fuente: este post proviene de El rincón de afi, donde puedes consultar el contenido original.
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