Estofado de res y hongos

¿Te provoca para el almuerzo la sopa que preparaba tu abuela o mamá?, ¡pues no te preocupes! hoy  aprenderás a prepararte tú mismo un delicioso hervido cruzado de costillas de res y pollo. Ingredientes: 4 litros de tazas de agua 200 gramos de costilla de res 2 muslos de pollo cortados en 3 2 jojotos cortados 1 taza de yuca cortada en cubos medianos 1 taza de ocumo cortado en cubos medianos 1 ta ...

CHURRASCO EN SALSA DE ZETAS Ingredientes:1 taza de caldo de res 1 ajo molidos 1 cucharada de aceite de oliva 2 churrascos 8oz 1/2 cebolla amarilla picada en cuadritos 1/2 tallo de apio picadito 1 taza de hongos frescos picado 1/4 taza de vino para cocinar 1 cucharada de cilantro fresco 1 pimiento morron en tiras Procedimiento: Sazonar los churrascos por ambos lados con sal y pimienta. En un sarte ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 600 g de lomo de res 1/2 taza de aceite vegetal 2 cebollas rojas medianas cortadas en gajos 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de ají panca molido 1/2 cucharada de ají mirasol molido Pizca de orégano seco 1 hoja de laurel 1/8 taza de vinagre de vino tinto 1/2 taza de caldo de res 2 tomates cortados en gajos 1 ají amarillo asado y cortado en rajas 2 ajíe ...

Esta receta me encanta, se trata de un delicioso y sencillo estofado de res que nos queda muy bien en épocas frías ya que es un poco espeso y calientito. Si lo acompañas de arroz y jugo de limón obtendrás una delicia que le gustará mucho a tu familia. Es un estofado de res nutritivo por que tiene de todo: vegetales, carne, arroz y a los niños les encantan los caldos. Ingredientes: 1 kg de cocido d ...

Esta es una receta de estofado de res, la carne en trozos y los vegetales como papa y zanahoria hacen de éste estofado una suculenta opción para compartir entre la familia. El vino tinto le da ese toque aunténtico y delicioso, además de que es súper sencillo de preparar: Ingredients 2 kg. de carne de resagua, la necesaria6 tomates rojosaceite de oliva1 cebolla pequeña2 varas de apio 1 copa de vin ...

Esta sopita sabrosa me encanta, en el almuerzo es una verdadera delicia Ingredientes 500 gr hueso carnudo de res 2 ramas acelga 2 papas cortadas en trozos 1 zanahoria picada en cubitos 1 rama cebolla blanca 1 cucharadita achiote 1 cubo caldo de costilla 1/4 taza culantro finamente picado Al gusto sal y pimienta Preparación Paso 1 En una olla vamos a sellar en un poco de aceite caliente el hue ...

Hoy les traigo una receta que es muy sencilla de preparar. Es un caldo de res con verduras. Queda muy rico, a mi me gusta comerlo con arroz y ponerle jugo de limón. Ingredientes: 500g de cocido de res. 1 diente de Ajo 1/2 Cebolla 2 zanahorias picadas a la juliana 1 chayote picado a la juliana 2 calabazas picadas a la juliana 1 trozo de col picado en trozos grandes Cilantro Sal Preparación Lo prim ...

La carne con papas es un plato muy rico, rapido y facil de hacer. Era muy popular en mi casa a mi y mis hermanos nos encantaba aplastar las papas con la salsita y el arroz para comerlo. Espero les guste esta nutritiva y deliciosa receta. Carne de Res Guisada con Papas a la Cubana Necesitas: 2 libra de carne de res 2 libras de papas 2 zanahorias (opcional) 4 cucharadas de aceite Canola 2 hojas de L ...

Ingredientes para 4 comensales1 kg. de carne de res (cocido de res),250grs de tocino picadito,750 grs. De jitomate cocido,1 diente de ajo,1/2 cebolla,1 cda. De fécula de maíz,4 papas cocidas en cuadros grandes,Sal,consomé,agua,comino Procedimiento: Cocemos la carne con un poco de sal y reservamos el caldo. Licuamos los tomates, ajo, cebolla y sal, reservamos. En la cacerola agregamos el tocino; ...

Aceite de olivo 250grs de hongos partidos en rodajas Sal y pimienta 1/2 taza de cebolla rebanada 2 dientes de ajo picados 500grs de res molida Paprika 4 tazas de caldo de res 250grs de pasta de tornillo 1/2 de crema Perejil para servir Caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio en una olla. Agregue los hongos y cocine moviendo durante 5 minutos. Salpimiente y reserve. En la misma olla ...