Estofado de res y hongos

¿Te provoca para el almuerzo la sopa que preparaba tu abuela o mamá?, ¡pues no te preocupes! hoy  aprenderás a prepararte tú mismo un delicioso hervido cruzado de costillas de res y pollo. Ingredientes: 4 litros de tazas de agua 200 gramos de costilla de res 2 muslos de pollo cortados en 3 2 jojotos cortados 1 taza de yuca cortada en cubos medianos 1 taza de ocumo cortado en cubos medianos 1 ta ...

CHURRASCO EN SALSA DE ZETAS Ingredientes:1 taza de caldo de res 1 ajo molidos 1 cucharada de aceite de oliva 2 churrascos 8oz 1/2 cebolla amarilla picada en cuadritos 1/2 tallo de apio picadito 1 taza de hongos frescos picado 1/4 taza de vino para cocinar 1 cucharada de cilantro fresco 1 pimiento morron en tiras Procedimiento: Sazonar los churrascos por ambos lados con sal y pimienta. En un sarte ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 600 g de lomo de res 1/2 taza de aceite vegetal 2 cebollas rojas medianas cortadas en gajos 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de ají panca molido 1/2 cucharada de ají mirasol molido Pizca de orégano seco 1 hoja de laurel 1/8 taza de vinagre de vino tinto 1/2 taza de caldo de res 2 tomates cortados en gajos 1 ají amarillo asado y cortado en rajas 2 ajíe ...

Esta receta me encanta, se trata de un delicioso y sencillo estofado de res que nos queda muy bien en épocas frías ya que es un poco espeso y calientito. Si lo acompañas de arroz y jugo de limón obtendrás una delicia que le gustará mucho a tu familia. Es un estofado de res nutritivo por que tiene de todo: vegetales, carne, arroz y a los niños les encantan los caldos. Ingredientes: 1 kg de cocido d ...

Esta sopita sabrosa me encanta, en el almuerzo es una verdadera delicia Ingredientes 500 gr hueso carnudo de res 2 ramas acelga 2 papas cortadas en trozos 1 zanahoria picada en cubitos 1 rama cebolla blanca 1 cucharadita achiote 1 cubo caldo de costilla 1/4 taza culantro finamente picado Al gusto sal y pimienta Preparación Paso 1 En una olla vamos a sellar en un poco de aceite caliente el hue ...

Esta es una receta de estofado de res, la carne en trozos y los vegetales como papa y zanahoria hacen de éste estofado una suculenta opción para compartir entre la familia. El vino tinto le da ese toque aunténtico y delicioso, además de que es súper sencillo de preparar: Ingredients 2 kg. de carne de resagua, la necesaria6 tomates rojosaceite de oliva1 cebolla pequeña2 varas de apio 1 copa de vin ...

Hoy les traigo una receta que es muy sencilla de preparar. Es un caldo de res con verduras. Queda muy rico, a mi me gusta comerlo con arroz y ponerle jugo de limón. Ingredientes: 500g de cocido de res. 1 diente de Ajo 1/2 Cebolla 2 zanahorias picadas a la juliana 1 chayote picado a la juliana 2 calabazas picadas a la juliana 1 trozo de col picado en trozos grandes Cilantro Sal Preparación Lo prim ...

La carne con papas es un plato muy rico, rapido y facil de hacer. Era muy popular en mi casa a mi y mis hermanos nos encantaba aplastar las papas con la salsita y el arroz para comerlo. Espero les guste esta nutritiva y deliciosa receta. Carne de Res Guisada con Papas a la Cubana Necesitas: 2 libra de carne de res 2 libras de papas 2 zanahorias (opcional) 4 cucharadas de aceite Canola 2 hojas de L ...

Ingredientes para 4 comensales1 kg. de carne de res (cocido de res),250grs de tocino picadito,750 grs. De jitomate cocido,1 diente de ajo,1/2 cebolla,1 cda. De fécula de maíz,4 papas cocidas en cuadros grandes,Sal,consomé,agua,comino Procedimiento: Cocemos la carne con un poco de sal y reservamos el caldo. Licuamos los tomates, ajo, cebolla y sal, reservamos. En la cacerola agregamos el tocino; ...

Aceite de olivo 250grs de hongos partidos en rodajas Sal y pimienta 1/2 taza de cebolla rebanada 2 dientes de ajo picados 500grs de res molida Paprika 4 tazas de caldo de res 250grs de pasta de tornillo 1/2 de crema Perejil para servir Caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio en una olla. Agregue los hongos y cocine moviendo durante 5 minutos. Salpimiente y reserve. En la misma olla ...