comunidades

Falso paté de centollo



En vacaciones tenemos más comidas con los amigos, les propongo una receta muy fácil y económica, muy sabrosa y que en alguna ocasión que la he preparado estaban seguros de que era centollo, y no lo lleva.Acompañado con pan tostado tienes un entrante espectacular

  Ingredientes:

Lleva la misma cantidad de estos e ingredientes, es importante de que sean de buena calidad.

10 mejillones al natural (elegir una buena marca)

10 anchoas en aceite de oliva

10 palitos de cangrejo

2 cucharadas grande de mayonesa

2 cucharas de vino blanco.

1/4 de una cebolla blanca

Elaboración:

Abrimos la lata de las anchoa; pasamos por agua las anchoas para quitarle el exceso de sal, secamos. Las ponemos en un bol con 8 de los palitos de cangrejo y la cebolla cortada y pelada



Abrimos la lata de mejillones, escurrimos su jugo y lo agregamos al mismo bol con la mayonesa y el vino. Trituramos con la batidora haste tener una masa homogénea. Hay que poner la misma cantidad de anchoas y de mejillones. He usado 8 de cangrejo, ya que dos los voy a cortar finamente al final y no lo paso ya por la batidora, sino que lo mezclo con una cuchara.


Presentación:

Aunque no se vea en la foto, ya que mis comensales se adelantaron a comer antes de sacar la foto, el bol iba encima de un plato y sobre este pan tostado pequeño



   

Fuente: este post proviene de Blog de CUCHARADEMADERA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

GUACAMOLE

Esta es la forma tradicional del presentar el guacamole y está muy rica , pero en casa también lo tomamos en tostada, una buena base de guacamole y un buen jamón ibérico troceado ¿ Cual te gusta más? ...

BOLOÑESA DE TOFU Y LENTEJAS

Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabros ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos pescados y mariscos

PATÉ DE 'FALSO' CENTOLLO

Ponerse un tubo y unas gafas de buceo, moverse lentamente, sin aspavientos, entrar suavemente en el mar, en cualquier playa que sea más o menos natural, donde la mano del hombre no haya aportado arenas o cambiado el ecosistema como ha ocurrido en muchas playas de la capital malagueña y a pocos centímetros de profundidad, se abre ante nuestros ojos un universo que para muchos puede parecer que cuan ...

general aperitivos y pinchos pescados y mariscos

PATÉ DE CENTOLLO SIN CENTOLLO

Hoy os dejo una receta que hace tiempo vi en el blog Webos Fritos y que hice ya hace tiempo. Me gustó mucho y en casa también. Como llegan pronto las fiestas navideñas es un buen aperitivo para poner en nuestra mesa. Gracias Su por una idea tan buena PATÉ DE CENTOLLO SIN CENTOLLO Ingredientes para 10 personas 10 filetes de anchoa en aceite, preferiblemente con poca sal 10 mejillones de bue ...

recetas de primeros curiosidades entrantes ...

Paté de centollo (sin centollo)

He copiado a una de las mejores, a "Su" de www.webosfritos.es INGREDIENTES: - Una lata de mejillones al natural. - Un bote o lata de anchoas en salazón. - Un paquete de palitos de cangrejo. - Un trocito de cebolla. - Un chorrito de ron añejo. - Mahonesa. PREPARACIÓN. En el vaso de la Thermo (o en cualquier otro robot) ponemos tantos mejillones como anchoas (ligeramente lavadas para elimi ...

aperitivos y entrantes recetas de primeros

FALSO PATÉ DE CENTOLLO

Ingredientes:1 lata de mejillones al natural,1 lata de anchoas en aceite,8 palitos de cangrejo, 2 cucharadas de mayonesa. Poner en el vaso de la batidora las anchoas troceadas con su aceite, los mejillones con su caldo y que le habremos quitado el estropajo que tiene por dentro,los palitos de cangrejo tambien troceados y la mayonesa, triturar bien y dejar enfriar en el frigorifico.

Aperitivos Comida para llevar Huevos ...

FALSO PATÉ DE CENTOLLO

He hecho varias veces este paté después de verlo en varias webs y si soy sincera no me convencía demasiado, pero eso de hacer algo que recordara al centollo me motivaba lo que más, así que probé y probé... y está claro que cada persona es un mundo y su paladar otro. Voy a empezar diciendo que las anchoas en aceite no me vuelven loca así que era bastante escéptica con lo del sabor a centollo. Una d ...

general

FALSO PATÉ DE CENTOLLO

Hace días hablábamos en una de las tertulias del Akelarre de lo que había sido nuestro paso por el Foro Mundorecetas. Además de conocernos allí, aprendimos muchísimas cosas y pasamos buenos momentos. Hay recetas que se han quedado grabadas de esa andadura y que fueron muy famosas allí . El otro día viendo Canal Cocina apareció este falso paté de centollo pero como estaba liada con la plancha no l ...

Pinchos tapas y canapés Recetas sencillas ...

Falso paté de txangurro

Falso paté de txangurro A la hora de preparar un aperitivo para nuestra mesa, sin duda uno de los elementos que siempre encontramos son los untables, ya sea usando pan normal, tostado o las típicas “regañás” suelen ser un éxito. Otra ventaja que tienen este tipo de recetas es la sencillez de preparación y que resultan ser bastante económicas, cosa que es de agradecer en la lista de la ...

COCINA (THERMOMIX) ENTRANTES

MOUSSE FALSO DE CANGREJO

MOUSSE FALSO DE CANGREJO Ingredientes: 1 lata pequeña de anchoas 8 palitos de cangrejo (2 para decorar) 1 lata de mejillones al natural 2 huevos duros 2 cucharadas de mayonesa Preparación: 1.- Todos los ingredientes en el vaso, la lata de anchoas con su aceite, la de mejillones sin caldo y programa 30 segundos en velocidad 5. Comprueba que ha quedado bien o baja los restos de las paredes y mezcl ...

recetas de primeros aperitivos navidad ...

Paté de mejillones

Seguro que a más de uno os va a tocar celebrar alguna comida en casa durante estas navidades y, como nosotros, debéis estar buscando como locos recetas originales y ricas con las que sorprender a los invitados ¿verdad? ¿Y si os decimos que durante nuestra búsqueda hemos dado con una receta original, rica y, encima, mega fácil para un aperitivo? ¡No se puede pedir más! Y no es abrir una lata y list ...

general

Paté de cangrejo

Tiempo de elaboración: 5 min. Ideal para poner de entrante junto con el paté de mejillones cuando tengais invitados. La receta: además de fácil, rápida. ¿Qué más se puede pedir? Pincha en Leer más... para ver el vídeo! ¿Qué se necesita? 1 huevo cocido. 10 palitos de cangrejo. 1 lata de atún. 4 cucharadas de mayonesa. Panecillos para untar. ¿Cómo se hace? Echamos el huevo cocido (troceado), los pal ...