Fideos orientales con leche de coco

Me gusta investigar en el supermercado y dentro de los pasillos de distintos tipos de cocina internacional porque  a veces encontramos cositas super interesantes como es el caso de estos fideos orientales que he preparado con  leche de coco…



Os comento que los encontré en carrefour en el stand de comida oriental y sus ingredientes son exclusivamente guisantes, setas y agua… alucinante. Y lo mejor?…. su prepraración!!! porque se cocinan tan solo en 5 minutos….ahora os explico cómo…

INGREDIENTES PARA HACER LA RECETA DE FIDEOS ORIENTALES



Fideos orientales ( en  este caso de guisantes y hongos – os pongo la foto por si los encontrais)

3 dátiles deshuesados

1 lata de Leche de coco

1 lata de Champiñones laminados

1/4 de cebolla

1 cucharada de maizena
PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR LOS FIDEOS ORIENTALES



 Saltear la cebolla laminada hasta que comience a tener un color transparente

Incorporar los champiñones y seguir salteando hasta que comiencen a dorarse

Añadir los dátiles a daditos y la leche de coco.

A continuacion añadimld una cucharada de maizena para que la salsa espese un poco y reservamos

Preparamos los fideos: en este caso consiste tan solo en meterlos en la cacerola cuando el sgua comiencr a hervir con jn poco de sal y retirar del fuego. dejar reposando 5 minutos hasya que se ablanden .

Escurrir los fideos y añadir s la salsa. rectificar de sal y servir.
Espero que os gusten… la verdad que la leche de coco les da un toque algo exótico! ya me decís que os  parecen.

Un besote grande de la Carmela y si te gusta compártelo! así  cada día  somos mas amigos en www.elblogdelacarmela.com . …

.

Fuente: este post proviene de elblogdelacarmela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encanta hacer recetas nuevas y sentir que son saludables y deliciosas. Ese es el claro ejemplo de estos rollitos de berenjena y queso feta que han quedado para chuparse los dedos y que además son s ...

Ya os habia pasado recetitas de antojitos sin remordimientos (como mis archiconocidas tortitas saludables o mi merienda estrella de gofres fit) pero llega ahora el turno de mi último descubrimiento in ...

Recomendamos

Relacionado

Hoy te enseño a preparar estos riquísimos fideos o noodles orientales con verduras y gambas, una receta muy versátil a la que le podemos poner casi cualquier verdura, son baratos y rápidos de elaborar, ideal para esos días que no tienes mucho tiempo para invertir en la cocinar, yo los suelo preparar para cenar y me encantan!! INGREDIENTES: para 2 personas - 125 grs de fideos de trigo o noodles - ...

Chefs cocina ensalada Gordon Ramsay ...

Buenos días cocinillas. Repasando el libro de Gordon Ramsay "Mis menús de cada día", vi esta receta que me gustó, a parte de muchísimas más. La combinación de estilo tailandés es una gastronomía que me gusta, seguí al pie de la letra la receta. Como disponía de la mayoría de ingredientes orientales y no antes, de haber comprado un par de ellos, que se me habían terminado. Qué decir de G ...

Cocinas del mundo Pasta Salsas ...

Con esta receta vamos a orientalizar el pesto clásico con albahaca y piñones, y para ello lo vamos a substituir por cilantro y cacahuetes. Por si fuera poco, el zumo de lima le da un toque cítrico interesantísimo…vamos? Ingredientes: 1 puñado de cilantro fresco 1 puñado de cacahuetes repelados y tostados 400g. fideos orientales de huevo aceite de cacahuete salsa de pescado zumo de 1/2 lima g ...

Pasta Vegano exprés ...

He descubierto unos fideos para hacer ramen que sacan de más de un apuro. Los venden envasados individualmente y ya cocidos, con lo cual es sacar del paquete y echar a la salsa o al wok, calentar hast que se despeguen del todo y ya están listos! Si no encuentras este tipo de fideos, puedes hacer esta receta con tallarines o espaguetis normales, solamente te en cuenta tener la pasta ya hervida. La ...

verduras y hortalizas recetas orientales Libros ...

Buenos días a todos. Hoy hago un sencillo plato para comer o cenar con aires orientales, concretamente de Japón, por ahí va la receta. Como ya sabéis, soy una entusiasta de toda la gastronomía oriental, especialmente la japonesa. Los fideos son los de maíz, que me quedaron del paquete que utilicé en la receta: http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2016/09/wok-de-fideos-de-maiz-con-ternera-y.h ...

paso a paso Platos SIN GLÚTEN ...

¡Buenas! ¿Cómo sigue ese mes de abril? Yo sigo por aquí, dándole vueltas a los productos que recibí en mi QUÉ BOX! de marzo, así que ¿qué os parece si vamos a preparar otra receta más que puedan tomar alérgicos al gúten e intolerantes a la lactosa?, ¿sí? pues al lío. Hoy vengo con una receta elaborada con fideos de arroz y leche de coco, productos que recibí en la QUÉ BOX! (CLICK AQUÍ PARA + I ...

Coco Curry Guisado ...

Una forma de preparar las pechugas de pollo con toques orientales. Con especias y leche de coco. Acompañado de un arroz largo hervido tendremos un sabroso plato único. RECETA SIMILAR: PECHUGA DE POLLO AL SABOR THAI. FUENTE: Jeanne Neant (JdF) INGREDIENTES Dos puerros. Una pechuga de pollo fileteada. Un bote de tomates pelados. Un bote de leche de coco (40 cl) Dos cucharaditas de curry en polvo Un ...

meriendas dulces cero azucar Sin categoría postres cero azucar

Hola!!! hoy les traigo una receta saludable, fácil de preparar, pero lo mejor! deliciosa… Y es que la combinación del mango con el toque de jengibre, es una verdadera explosión de sabor en la boca. Es una crema suave y untuosa, acompañada por unos blancos cuadritos de gelatina de coco, hecha en leche de almendras. Y para rematar toda esta sinfonía de sabores frutales y orientales; ralladura ...

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE VEGETARIANAS Y VEGANAS

Los que me conocéis mejor sabéis que el coco es de mis sabores favoritos. Me encanta el helado de coco, el pastel de coco, el turrón de coco, el coco rallado en los pasteles, en los bizcochos… así que tenía que hacer sí o sí las natillas de coco. Madre mía, y cómo están las natillas de coco mmm súper cremosas, fresquitas y con un potente sabor a coco que me vuelve loco Además, he preparado ...