Os comento que los encontré en carrefour en el stand de comida oriental y sus ingredientes son exclusivamente guisantes, setas y agua… alucinante. Y lo mejor?…. su prepraración!!! porque se cocinan tan solo en 5 minutos….ahora os explico cómo…
INGREDIENTES PARA HACER LA RECETA DE FIDEOS ORIENTALES
Fideos orientales ( en este caso de guisantes y hongos – os pongo la foto por si los encontrais)
3 dátiles deshuesados
1 lata de Leche de coco
1 lata de Champiñones laminados
1/4 de cebolla
1 cucharada de maizena
PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR LOS FIDEOS ORIENTALES
Saltear la cebolla laminada hasta que comience a tener un color transparente
Incorporar los champiñones y seguir salteando hasta que comiencen a dorarse
Añadir los dátiles a daditos y la leche de coco.
A continuacion añadimld una cucharada de maizena para que la salsa espese un poco y reservamos
Preparamos los fideos: en este caso consiste tan solo en meterlos en la cacerola cuando el sgua comiencr a hervir con jn poco de sal y retirar del fuego. dejar reposando 5 minutos hasya que se ablanden .
Escurrir los fideos y añadir s la salsa. rectificar de sal y servir.
Espero que os gusten… la verdad que la leche de coco les da un toque algo exótico! ya me decís que os parecen.
Un besote grande de la Carmela y si te gusta compártelo! así cada día somos mas amigos en www.elblogdelacarmela.com . …
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