Fideuá de pollo

El invento de la fideuá es atribuido a una anécdota picaresca. Gabriel Rodríguez Pastor. ( Gabrielo ) el del Grau de Gandia era cocinero de embarcación y Juan Bautista Pascual ( Zábalo) era el pequeño de la barca y ayudante de aquél. Según la familia de Gabrielo, el patrón era muy aficionado al arróz y al resto de marineros casi nunca les llegaba su ración de arróz a banda, el plato que normalme ...

Qué buena ha quedado esta fideuá. No es la típica con marisco sino que esta vez la he hecho con pollo, así los niños se la comen mejor. Es un plato muy completo: carne, pasta y verduras. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gramos de fideos tipo fideuá. 300 gramos de pechuga de pollo (también podéis usar cualquier otra parte del pollo). Dos tomates grandes maduros. Un pimiento verde y otro rojo. Dos ...

INGREDIENTES (4-6 personas) 350 grs de fideos (para fideuá) 400 grs de pechuga de pollo 1 litro de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande 2-3 dientes de ajo 300 grs de tomate Guisantes 2 hojas de laurel Sal, pimienta y Aceite de Oliva Colorante alimenticio (o unas hebras de azafrán) Tiempo: 45 minutos Película comparada: CALABUCH (Tras la receta) ...

Fideuá de pollo. Joan Batiste Pascual, es el inventor de la fideuá, plato que lejos de haberse gestado en restaurantes, se dice que es hija de la mar.Este valenciano fue pescador y pasó toda su vida en la mar, los pescadores contaban con el plato tradicional de caldo de pescado, para ponerlo en el arroz o ?arroz a banda? como dicen los marineros, y lo comían en la misma barca, durante las jornada ...

INGREDIENTES 4 pax: 320gr fideo n3 1/2 pollo troceado 150 gr chorizo parrillero 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 ajos 1 tomate rallado 6 espárragos trigueros 600 ml caldo de pollo Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN: En la paella doramos el pollo a fuego fuerte, agréganos el ajo, la cebolla y los pimientos picados y lo pochamos a fuego suave 20 minutos, añadimos el chorizo, los trigu ...

INGREDIENTES 4 pax: 320gr fideo n3 1/2 pollo troceado 150 gr chorizo parrillero 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 ajos 1 tomate rallado 6 espárragos trigueros 600 ml caldo de pollo Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN: En la paella doramos el pollo a fuego fuerte, agréganos el ajo, la cebolla y los pimientos picados y lo pochamos a fuego suave 20 minutos, añadimos el chorizo, los trigu ...

Ingredientes para 2 personas: 130 gr de fideua 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 muslo de pollo 100 gr de champiñones 2 dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva Colorante 4 cucharadas de tomate triturado natural 2 hojas de laurel Pimienta negra molida Sal Preparación: Poner en una tartera un chorrito de aceite, como 4 cucharadas, y dora ...

Hay platos que no pasan de moda, sobre todo los domingos, hay muchos como la paella, canelones, mariscadapero hoy vengo con una fideuá para chuparse los dedos. Como en todas las casas, siempre hay distintos gustos, así que yo os explicare como hago la fideuá y las cosas que he tenido que ir cambiando. Vamos con los ingredientes y luego os sigo comentando. Ingredientes: 200 gr de gambas arroceras 5 ...

Fideuá de marisco Tiempo: 15 minutos Menú: Guiso Temperatura: 1 Categoría: Pasta Ingredientes: (Para 4 pers) 200 grs de fideos para fideuá 1 preparado de marisco para paella (congelado) 1 litro de caldo de pescado Sal Preparación: Ponemos todo en la cubeta, removemos bien y programamos la chef en menú guiso temperatura 1 15 minutos. Al terminar dejamos reposar 5 minutos, de esta manera queda ...

Hoy os traemos a Los delantales de Julio y Carmen un plato originario de la Comunidad Valenciana. Esta es una receta que tenia muchas ganas de preparar, pero que, por unas circunstancias u otras, iba dejando, pero que cuando por fin nos decidimos a prepararla, quedamos encantados, ya que su sabor y textura nos encandiló. Esperamos que a vosotros os suceda lo mismo y quedéis enamorados de este plat ...