Filetes de pescado

Para ésta receta de pescado la sugerencia es acompañarlo con unas brochetas de vegetales, el pescado a la mostaza es delicioso además de nutritivo. Es una buena manera de “disfrazar” el sabor para los niños que son renuentes a comer filetes de pescado así que echa un vistazo a la receta: Pescado a la mostaza […]

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Filetes de pescado crujiente

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Pescado rebozado, filetes de merluza fácil y sabroso

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Caldo de pescado

Ingredients 1 kg de pescado de su elección previamente limpio2 calabazas (calabacines) en cuadros3 zanahorias en cuadritos3 papas sin cáscara medianas en cuadros1 vara de apio picada3 tomates medianos cocidos3 dientes de ajo1/2 cebolla1 chile mirasol cocido desvenado (opcional)3/4 taza de arrozagua, la necesaria2 cubos de consomé de pescado o camarónsalMethod Step 1 Vamos a cocer el pescado y arro ...

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pescado empapelado

Podemos elaborarlos de varias opciones: Yo los hice al vapor en una pequeña vaporera por 25 min, pero tambien se vale hacerlos al horno por unos 15 min, a baño maría también quedan muy ricos, tambien igual por 25 min. igual que en la vaporera. Quedan muy ricos agregándoles queso si los hacemos horneados, con unos chiles serranos, en fin echemos a volar nuestra imaginación...Ingredients 500 grs. de ...

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PESCADO A LA MOSTAZA

Vamos a preparar una receta muy fácil y rápida pero con un sabor espectacular, un pescado a la mostaza que se va a hacer solito en el horno mientras ponemos la mesa. ¿Te animas a hacerlo conmigo? Receta de pescado a la mostaza Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de merluza sin piel (ya descongelados) 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de mostaza a l ...

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Caldo de pescado

Ingredients 2 robalos partidos en trozos medianos4 zanahorias cocidas y picadas finamente3 papas medianas cocidas, peladas y picadas en cuadritos pequeños3 varas de apio picadas1 chayote picado2 cdas. de mantequillaPara la salsa: 5 jitomates o tomates rojos3 dientes de ajo1/2 cebolla1/2 cdita de comino molidosalconcentrado en polvo de pescado1 vara de apioagua o caldo de pescado de 3 a 4 litrosMet ...

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Filete de pescado gratinado estilo cubano | Este plato es perfecto para disfrutarlo a la orilla de la playa

Una deliciosa receta de mar que nos da la buena gastronomía caribeña. Ingredientes: 1 Cebolla roja picada 1/2 Libra de queso Cheddar rallado 2 Filetes de pescado róbalo 1 Cucharadita de mantequilla 1/2 Taza de vino blanco Cubo de caldo de camaron 1 Taza de leche 1 1/2 Cucharaditas de salsa inglesa 1 Cucharadita de mostaza 1 Cucharadita de sal Pimienta negra molida al gusto Preparación: 1. Precal ...

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Filetes de pescado capeados

Como sucede todos los días a la hora de preparar la comida, es un dilema, pues ya no sabemos que hacer de comer, algo rico y diferente a lo de todos los días. Entonces se me ocurrió variar el menú un poco, preparando unos filetes de pescado capeados, que, aunque son un poquito laboriosos vale la pena el tiempo invertido, porque quedan riquísimos. Aquí les dejo la receta. ******INGREDIENTES.****** ...