Flan de champiñón

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades leche 1 taza queso rallado 1 cucharada jamón serrano 100 gr. mantequilla 1 cucharada pan 4 rebanadas mayonesa 1 taza tomate frito 1 cucharada aceitunas negras 8 unidades aceite 5 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824264] Picar el jamón muy menudo. Batir los huevos en un cuenco y agregarle el queso rallado, la leche, el jamón, sal y pimienta. ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 3 unidades jamón cocido 80 gr. requesón 100 gr. leche 2 cucharadas cebollino 1 cucharada perejil picado 1 cucharada mantequilla 4 cucharadas Batir el jamón con el queso y la mantequilla hasta obtener un compuesto cremoso. Poner en un bol los huevos, las hierbas, la leche y sal. Hacer una tortilla con esta mezcla. Extender la tortilla en una tabla. Untar ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 3 unidades jamón cocido 100 gr. requesón 100 gr. leche 2 cucharadas cebollino 1 cucharada perejil picado 1 cucharada mantequilla 4 cucharadas Batir el jamón con el queso y 3 cucharadas de mantequilla hasta obtener un compuesto cremoso. Poner en un bol los huevos, las hierbas, la leche y sal. Hacer una tortilla con esta mezcla. Extender la tortilla ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevos 4 unidades azucar light 1/2 de vaso leche desnatada 2 vasos esencia de vainilla 1/2 de cucharadita Colocamos un poco de azúcar light y unas gotas de esencia de vainilla en una flanera metálica y acercamos al fuego para que se caramelice el fondo de las flaneras. Reservar. En una olla hervimos la leche con unas gotas de esencia de vainilla mientras batimos los ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos gruesos 15-20 unidades jamón 200 gr. harina 1 taza de café huevos 3 unidades leche 1/4 l. mantequilla 30 gr. nuez moscada pimienta sal [imagen=1824941] Cortar los espárragos en trozos de, aproximadamente, dos centímetros de largo. Hervir agua salada en una cacerola y colocar encima un colador que contenga los espárragos. Cocer durante 5 minutos, re ...

Ingredientes para None comensales1 taza de azucar d elas de cafe con leche,1 lata grande de leche condensada,2 tazas de agua 5 huevos batidos 1 cucharadita azucar avainillado y mantequilla para engrasar las flaneras. Derretir el azucar con 6 cucharadas de agua hasta que se forme el caramelo, poner a calentar la lata de leche condensada con 2 tazas de agua cuando este el caramelo incorporarlo po ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de buey 800 gr. champiñones 250 gr. cebola pequeña 1 unidad mantequilla 50 gr. aceite pimienta pimentón 1 cucharada coñac 1 copa harina 15 gr. mostaza 1 cucharada arroz 200 gr. laurel 1 hoja vino tinto 1 cl. crema de leche 150 cc. sal Cortar la carne a tiras de 4 cm. de largo por dos de ancho. Macerar durante tres horas con el vino, coñac, pimienta ...

Ingredientes para 2 comensalesHuevos 4 unidades leche 1 l. azúcar 5 cucharadas caramelo líquido 1 bolsa setas ( calocybe gambosa) 500 gr. Se baten los huevos y aparte se prepara la leche junto al azúcar y las setas muy picadas, todo ello en un molde rectangular o en una flanera donde se habrá echado antes el caramelo líquido. La mezcla se coloca al baño maría durante unos 45 minutos. Cuando ...

Quizás haya quien piense que este no es el marco mas adecuado para expresarlo o que puede resultar grotesco continuar un comentario tan serio con una trivial receta de cocina, Pero no he querido dejarlo pasar, somos incapaces de quedarnos impasibles ante injusticias como estas. Destrozan y entierran la sensibilidad humana y pasado el tiempo, cuando los corazones empiezan a conseguir una ca ...

¿Listos para preparar una deliciosa tarta de arándanos? INGREDIENTES 1 kg. de peras blandas. 250 gr. de arándanos negros 3 huevos 100 gr. de azúcar 70 gr. de harina 3 dl. de leche 1 pizca de sal 30 grs. de mantequilla PREPARACIÓN 1. Batir los huevos e incorporarles el azúcar, la harina y una pizca de sal. 2. Ligar bien los ingredientes y unir también la leche y la mantequilla ligeramente derretid ...