INGREDIENTES:
500 ml leche entera
100 g azúcar
75 g cacao en polvo
75 g chocolate 70% postres
4 huevos
2 yemas
PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar la leche con los chocolates hasta que se disuelvan y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar.
Mezclamos todo, cuando la leche esté tibia y sin parar de remover.
Vertemos en flaneras, caramelizadas si nos apasiona más dulce todavía (yo lo omito).
Tan solo dos minutos en el microondas a 900W y dejar enfriar antes de desmoldar.
Os dejo el vídeo de mi canal de YouTube