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FLAN DE HUEVO


INGREDIENTES
(para 4 flanes)

Medio litro de leche
3 huevos
50 gr de azúcar
1 pizca de vainilla

En un cazo, a fuego lento poner 70 gr de azúcar con una cucharadita de agua,
ir moviendo hasta que caramelo esté clarito.
entonces repartir el 4 flaneras individuales.
En un bol batir los huevos con el azúcar,
Añadir la leche, la vainilla, remover y distribuir en las flaneras con el caramelo.
Poner al horno,180, a baño maría durante 45min aprox.
Se puede hacer alguno de chocolate añadiendo a la mezcla cacao en polvo.
Decorar al gusto.


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