comunidades

Flan de Manzana y Caramelo


Vamos hacer un un rico y sencillo postre ideal con sabor a Otoño, "Flan de Manzanas y caramelo" con unos ingredientes económicos, fácil de conseguir y lo mejor es que de temporada así que es muy fácil encontrar unas manzanas exquisitas y a buen precio.

¿A quien no le gusta el Flan? creo que es unos de los postres mas populares que directamente nos trasporta a nuestra infancia a lo que nos hacia nuestras abuelas, madres, tías, es un postre increíble con una textura cremosa fenomenal, con una aroma único y tiene ese no se que, que hace que a pesar de estar lleno, te provoca siempre y ademas de puedes parar de comerlo, hasta terminas rebañando el plato y es que esta muy muy muy bueno.

flan de manzana




Ya sabes que "Quien come una manzana al día mantiene al medico en la lejanía" es una gran fruta, gran fuente de vitaminas C E, por lo que es antioxidante, fibras solubles la pectina que tienen protege la mucosa intestinal, casi no tiene calorías ni azucares, ademas nos ayuda a controlar la ansiedad y hambre, también tiene efectos diuréticos gracias a su cantidad de agua. En conclusión es buenísima para todo y todos, esta muy lejos de ser la fruta prohibida ☺☺☺.

flan de manzana


Así que es un receta que no puedes dejar de hacer, tiene la textura cremosa del flan, con unas ricas manzanas que fortalece su sabor y textura, le damos el toque de picarda con ron, y mejoramos su aroma con la vainilla y canela, obteniendo un postre con que segura mente triunfas ☺☺Ingredientes:

Para el flan:

2 Huevos.

200ml de crema de leche.

1/3tz de azúcar moreno.

1/2 rama de vainilla.

1 cda Ron (al gusto).Para el caramelo:

2 manzanas.

1/2tz de azúcar blanca.

2cds de agua.

1/4 tz de crema de leche.

Una pizca de canela,Elaboración:

Primero vamos a preparar el Caramelo y las Manzanas, para ello vamos trocear en gajos las manzanas, le puedes añadir unas gotas de limón, para evitar que se oxiden. La puedes pelar o no ya es cuestión de tu gusto, no va a variar mucho la receta, con la piel le aporta un toque mas crujiente y sin piel te quedaría mas blanda.

En una cacerola colocar el azúcar, con el agua, y esperamos hasta que el azúcar comience a tomar un color dorado, un poco tostado, en ese punto le agregamos la crema de leche, revolvemos un poco para que se disuelva el caramelo, ahora agregar la manzanas y cocinamos unos 10 min hasta que la manzana este tierna y el caramelo se torne mas espeso, lo volcamos en el fondo de los moldes.

flan de manzana


Para el flan batimos los huevos, con la crema de leche, el azúcar, la vainilla y el ron, lo puedes batir con un batidor de mano, o con una eléctrica, se bate hasta que los ingredientes estén uniforme, unos 2min. Una vez lista volcamos esta preparación sobre los molde con la base de caramelo y manzana.

Para hornearlos. Pre-calienta el horno unos 15 min antes, colocamos los moldes sobre una fuente resistente al calor con un poco de agua caliente (que no sobre pase la mitad de los moldes) los cocinamos por unos 20 a 30 min hasta que la preparación cuaje, utiliza un palillo en el centro para verificar que ya esta, si sale limpio, nos indica que ya esta listo.

flan de manzana


Una vez listos sacamos del horno y dejamos templar un poco para desmoldar, recuerda ayudar un poco despegando los bordes de molde con una puntilla, los volvamos y espolvoreamos con un poco de canela, y a comer, lo puede comer templado o frió según tu gusto..

Hasta aquí la entrada de hoy espero que la disfrutes tanto como la he disfrutado yo y que tengas:


Fuente: este post proviene de Mango&Cerezas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan fit rico y saludable. La receta de hoy es más que maravillosa es increíble, y es que me encantan las recetas que son ricas, llena de sabores y además nos ayudan con la difícil tarea de la dieta j ...

La receta de hoy me llena de ilusión y es que me transporta a mi niñez a mi país, y es que pesar de que estas galletas NEWTONS se encuentras aquí en España, el relleno es diferente igualmente maravill ...

Recomendamos

Relacionado

Frutas Huevos Postres

¡Qué ricas son las manzanas, cualquiera de sus variedades y en cualquier formato culinario! Para postres mis preferidas son las Reineta (cualquiera de ellas). En éste caso me decanto por la variedad Chantecler. Enlaces de otras recetas de flan: Flan cremoso de ricotta , Flan dos chocolates sin horno , Bizco-flan , Flan de calabaza , Flan de melocotón , Flan de limón y leche condensada . Ingredient ...

recetas postres al horno al microondas ...

Hoy toca ese postre tan socorrido que le gusta a todo el mundo y aunque según veas las fotos parezca que estás haciendo una tortilla de patatas, es un flan de manzanas. Podríamos decir que es un flan con tropezones porque generalmente se suele presentar con la fruta más deshecha o incluso triturada, pero lo he sacado de un libro del año catapún (tengo muchos de esos) y me apetecía ser fiel a la r ...

recetas postres dulces flanes ...

Hoy traigo una receta que tenia muchas ganas de preparar, desde que probé este rico flan en un restaurante la tenia pendiente. Es muy sencillo y rápido de preparar, espero que os guste!   Ingredientes 200 gr de queso crema (Philadelphia) 1/2 L de nata 1/2 L de leche entera 250 gr de azúcar (yo añadí solo 200 gr de azúcar moreno) 1 Cucharada de esencia de vainilla 2 sobre de cuajada Caramelo ...

recetas dulces como hacer flan dulces y postres ...

Hoy vamos a preparar un delicioso flan de manzana caramelizada muy fácil de hacer y con la peculiaridad de que no vamos a utilizar leche. No resulta nada pesado, así que sería ideal para rematar cualquier comida o celebración. ¡Seguro que te chuparás los dedos! El flan es un postre casero que no tiene mucho misterio a la hora de elaborarlo. Solo hay que batir los ingredientes básicos (huevos, lech ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 1/4 litro de leche 200 g de leche condensada 2 manzanas 2 huevos 100 g de azúcar 2 ramas de canela Unas gotas de zumo de limón 250 g de fresas 2 yogures Para decorar: Fresas Salsa de caramelo ELABORACIÓN DE FLAN DE MANZANA Pon a cocer la leche con las dos ramas de canela en un cazo. Deja enfriar. Pela las manzanas, trocéalas y colócalas en un bol de cristal. Tápalo con film de coc ...

flan manzana microondas ...

Ingredientes para 6 comensales5 manzanas,5 huevos,1/4 l de leche,4 cucharadas soperas de azúcar,nata montada y frambuesa para decorar,4 cucharadas de azúcar para el caramelo,1/4 limón Receta Paso 1. Pelamos y cortamos las manzanas en láminas. Las ponemos en un bol junto con el azúcar. En el microondas a potencia máxima, lo dejaremos 5 minutos. Paso 2. Cubrimos la base del molde apto para mic ...

recetas postres postres y dulces recetas ...

Esta noche en el resto hubo pocos clientes y me carga! Todo el mundo ya está pensando en navidad así que no es prioridad irse a comer afuera. Pero!  yo me aburro si no hay mucha acción,  así que no me quedó otra opción que inventar un postre. Miré lo que había cerca y abierto (al igual que en mi casa, me carga botar cosas, por lo que pensé en preparar un flan para darle buena utilidad a una caja d ...

Desayunos y Meriendas Frutas Postres ...

Creo que este flan de manzana es el primer flan que publico en el blog, la verdad es que ya me vale! Con lo fáciles que son de preparar y lo ricos que quedan! El de hoy lleva manzana, lo que nos puede ayudar a reducir un poco la cantidad de azúcar si nos apetece. He usado las manzanas Ambrosía, ya os he contado otras veces que son dulces (en crudo tienen una mordida crujiente que las hace irresis ...

dulces flan microondas ...

Hoy toca receta fácil, rápida y riquísima elaborada en el Microondas, un flan de manzanas y galletas que se hace en un momomento. Recordaros que podéis encontrarme en facebook en Vito Recetas, os dejo con la receta, espero os guste y la llevéis a la práctica. Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) Ingredientes:   2 manzanas -   2 huevos -   10 galletas integrales (yo usé ti ...

recetas dulces muy dulce postres de cuchara ...

CARAMEL APPLE FLAN, TRADITIONAL FLAVORS (Scroll down for the English recipe) En este tiempo en el que el reto de Cooking the Chef está en "standby", descansado relativamente de vacaciones, estoy intentando hacer recetas de los chefs que se me han quedado colgados. Entre los chefs internacionales, se me quedó pendiente Jamie Oliver, y me he resarcido porque hice una receta espectacula ...