Flan de Melon

POSTRES


Que tal todos como estais, hoy es turno para un postre veraniego de sencillez absoluta, vamos hacer un Flan de Melon en el que va hacerse a baño Maria en el horno y por supuesto para golosos.
Es un postre muy refrescante y a los que la reposteria nos encanta vamos hacer una receta ideal para estas fechas de calor y en el que vamos a disfrutar de autentica delicia.
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi

COMENSALES: 4 personas

TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos
TIEMPO DE COCCION: 40 minutos

INGREDIENTES:

400 g de pulpa de Melon
200 ml de Leche condensada
1 cdta de esencia de Vainilla
8 Guindas en almibar

Para el caramelo:
100 g de Azucar
30 ml de Agua
Unas gotas de zumo de limon

PREPARACION:

1. Preparamos un caramelo en el que pondremos en un cazo y moviendo de vez en cuando hasta que nos coja un color rubio en donde echaremos en el molde a utilizar

2. Pasamos por batidora o robot la pulpa del melon, leche condensada y esencia de vainilla

3. Incorporamos al molde y tapamos o bien con papel de aluminio o con su tapadera.

4. Metemos al horno con la placa del horno con agua.

5. Introducimos y pondremos a 200º durante unos 40 minutos.

6. Quitamos el papel de aluminio y volvemos a meter 5 minutos mas.

7. Por ultimo decoramos nuestro flan con melon en finas laminas y con las guindas

Buen provecho





Fuente: este post proviene de jose carlos monje, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

POSTRES Delicioso y sencillo postre en el que dificultad no vamos a tener y por supuesto podemos combinar con helados, cremas pasteleras, natas montadas etc etc. He utilizado peras conferencias para ...

ENSALADAS Y PASTAS Hoy turno para una ensalada de las que me gustan realizar por su elaboracion en el que a los que nos gusta cocinar nos vamos a distraer bastante. Siempre habia pensado en lleva ...

PESCADOS Y PASTA Es turno para palometas es muy versatil a la hora de cocinar y hoy he elegido realizarla con fideos aunque no dejo de reconocer que como he dicho se puede hacer fritas, en adobo, e ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Como cada Viernes y a las puertas del fin de semana, caprichito dulce! Esta vez se trata de un flan,que hace mucho que no subo uno y en casa nos encanta. Basandome en la idea del flan de mascarpone y mermelada de naranja de Bolitas de Anis (que ella a la vez tomo de otro blog) y el de queso al romero de La cocina de Paco Garcia, he preparado este de mermelada de melon y queso semicurado,ya podeis ...

recetas dulces postres

Hola a todos que tal estais, hoy os voy a endulzar con un postre para golosos en el que vamos hacer un flan de coco natural, va con leche condensada y algo que a acentuado aun mas este postre ha sido la nata de arandanos desecados que le ha dado un toque elegante y refinado. ¿Lo vemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 60 minutos COMENSAL ...

general

Aunque este melón de Galia, lo compramos con la idea de hacer el habitual "Melón de Galia con vino dulce," como era un poquito demasiado grande, me apeteció realizar un postre diferente. Ingredientes (2 personas): 1 melón de Galia 8-10 fresones Flan de chocolate con avellanas (se vende en cubitos de 1 kg) Preparación: Como el melón era grande corte los dos extremos del melón para usarlos ...

postres

Perfecto e ideal este postre en el que la textura de este queso que tan buen juego da en reposteria nos dara como resultado un "Flan de Queso Mascarpone" en el que su cremosidad y sabor esta hecho para golosos. Facil y nada complicado pero como mejor forma es viendo como hacerlo asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 5 minutos TIEMPO DE COCC ...

recetas dulces postres flan ...

Esto que os traigo hoy es una pasada de postre vengo con un flan y su protagonista fruta de verano como son las Cerezas y he utilizado la variedad Picota que para mi da un dulzor mas pronunciado para la hora de preparar un postre. Vamos a ver esta delicia de postre. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 40 minutos COMENSALES: 4 personas INGRED ...

Postres Recetas navideñas

POSTRES Bueno las fechas invitan a ir haciendo algun que otro postrecito que nos pueda venir bien para las fechas y he querido traer un "Flan de Castañas" muy sencillo de hacer pero autentica delicia y bajo mi opinion personal puede venir muy elegante para una de tantas noches que vamos a tener y que eso si podamos celebrar por lo menos entre familia. Asi sin mas os dejo esta receta y e ...

INGREDIENTES: - MEDIO MELON - 200 ML DE NATA - AZÚCAR MORENO - 4 HUEVOS PREPARACIÓN: Este flan ha sido una idea que me han dado otros flanes que he leido en varias webs. El problema que encontré al hacerlo era que de todas las recetas que encontré siempre me faltaban ingredientes que eran imprescindibles para hacerlas. Así que experimenté con estos ingredientes que tenía en casa. Mi melón es canta ...

INGREDIENTES:- MEDIO MELON- 200 ML DE NATA- AZÚCAR MORENO- 4 HUEVOSPREPARACIÓN: Este flan ha sido una idea que me han dado otros flanes que he leido en varias webs. El problema que encontré al hacerlo era que de todas las recetas que encontré siempre me faltaban ingredientes que eran imprescindibles para hacerlas. Así que experimenté con estos ingredientes que tenía en casa. Mi melón es cantaloup ...

INGREDIENTES: - MEDIO MELON - 200 ML DE NATA - AZÚCAR MORENO - 4 HUEVOS PREPARACIÓN: Este flan ha sido una idea que me han dado otros flanes que he leido en varias webs. El problema que encontré al hacerlo era que de todas las recetas que encontré siempre me faltaban ingredientes que eran imprescindibles para hacerlas. Así que experimenté con estos ingredientes que tenía en casa. Mi melón es canta ...

cocina ecológica cocina saludable frutas ...

SMOOTHIE DE MELON GALIA Siempre pensamos que para tener un postre o un batido tenemos que hacerlo con mucho azúcar u otros ingredientes con calorías (nata, chocolate,etc). Pero no tiene que ser así, aquí os dejo un smoothie con 4 ingredientes, melón galia, limón, yogur y miel. Si quieres quitar todas las calorías, quita la miel y pon el yogur desnatado, un postre perfecto y sin apenas calorías. Yo ...

Postres

POSTRES Delicioso y sencillo postre en el que dificultad no vamos a tener y por supuesto podemos combinar con helados, cremas pasteleras, natas montadas etc etc. He utilizado peras conferencias para meterla con un buen Pedro Ximenez del marco de Jerez que sin lugar a duda nos va dar unas peras de autentico lujo. Asi pues vamos hacer estas "Peras al Pedro Ximenez". De Jose Carlos Monj ...