INGREDIENTES
3 huevos
Leche condensada 370cl
Leche entera 370 cl
Una tarima de queso Filadelfia
Hacer caramelo en una sartén , yo pongo cuatro cucharadas de azúcar y cuatro de agua, remover hasta que esté dorado con cuidado para que no se queme, a veces pasa y yo lo tiro y lo hago de nuevo porque amarga el flan…( con cocina de inducción no puedo poner la flanera ) .
Mezclar los ingredientes, batir bien y echar en el molde.
Tapar y poner en olla exprés 10 minutos.
Enfriar .