Cocina

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Flan de queso



INGREDIENTES

3 huevos

Leche condensada 370cl

Leche entera 370 cl

Una tarima de queso Filadelfia
Hacer caramelo en una sartén , yo pongo cuatro cucharadas de azúcar y cuatro de agua, remover hasta que esté dorado con cuidado para que no se queme, a veces pasa y yo lo tiro y lo hago de nuevo porque amarga el flan…( con cocina de inducción no puedo poner la flanera ) .

Mezclar los ingredientes, batir bien y echar en el molde.

Tapar y poner en olla exprés 10 minutos.

Enfriar .

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Etiquetas: Recetas

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