Blog de pimpinella Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

FOCACCIA DE ORÉGANO Y SÉSAMO

 He querido poner esta focaccia sencilla para acompañarla en la cena con jamón, queso fresco etc..y en casa nos a gustado mucho de esta forma. La he cogido prestada del blog Pasta Academy, un blog muy bueno con recetas deliciosas.



INGREDIENTES:

* 400 gr. de harina de fuerza.
* 220 ml.de agua templada.
* 10 gr. de levadura.
* 10 gr. de azúcar.
* 3 cucharadas de aceite de oliva.
* 10 gr. de sal.
* 1 cucharada de orégano, sésamo y aceite de oliva virgen para pincelar.

ELABORACIÓN:

Poner un bol la harina, agua, levadura,sal, azúcar y el aceite de oliva.
Mezclar despacio el harina y el agua.
Cuando esté bien integrado todo, volcar el contenido del bol sobre la mesa y amasar durante unos minutos.
Disponer la masa en un bol engrasado y cubrir con papel  film.
Dejaremos que repose la masa  durante una hora o hasta que doble su volumen.
Engrasar una fuente de horno con aceite de oliva y darle forma con los dedos.
Aparte, en un recipiente,mezclar aceite de oliva, sal, y un poquito de agua.
Pincelar con la preparación la superficie de la masa, espolvorear con sésamo  y dejar levar media hora mas.
De esta forma la masa sigue levando.Si queremos, podemos ponerle tomatitos, queso etc...
Hornear a 190ºc. unos 30 minutos hasta verla doradita y a disfrutarla.









Fuente: este post proviene de Blog de pimpinella, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Plum cake especiado con pasas

Como ya es sabido, el plum-cake es un pastel típico ingles.En casa lo preparo muy a menudo ya que admite múltiples variedades de ingredientes.Le podemos poner tanto frutas escarchadas, frescas, especi ...

Para hacer conejo al ajillo

El conejo al ajillo, son uno de los platos mas populares de nuestra gastronomía.Hay quien le gusta mucho como a nosotros y hay quien no le apetece nada.Como todo va en gusto.Es una carne blanca, con p ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos y masas leudadas Cocina tradicional Entrantes ...

Focaccia de aceitunas negras y romero

Vídeo receta de la focaccia de aceitunas negras y romero: Focaccia de aceitunas negras y romero Dificultad: media           Raciones: 8-10 personas          Tiempo: 2 horas Ingredientes: 350 gr de harina de fuerza o harina 000 200 ml de agua tibia 20 gr de levadura fresca prensada 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 15 gr de aceite de oliva de buena calidad Un puñado de aceitunas ne ...

focaccia vegetarianos recetas de primeros

Focaccia vegetal

PARA LA FOCACCIA: · 125 gr. de harina de fuerza. · 10 gr. de levadura. · 90 gr. de agua. · 10 gr. de sal. · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. PARA LOS INGREDIENTES: 1 Calabacín. 1 Cebolla. 1 Berenjena. 1 Pimiento rojo y 1 Pimiento amarillo. Tomates cherry. Sal común. Tabasco Aceite de oliva. Albahaca y orégano. Sal maldon. PARA ELABORAR LA FOCACCIA: En un ...

recetas de primeros

FOCACCIA

FOCACCIA La Focaccia es un plato tradicional de Italia muy relacionado con la famosa Pizza. Es una especie de pan cubierto con hierbas (romero, orégano?) y otros productos como cebolla o tomate. Ingredientes:600 gr de harina de fuerza360 gr de agua10 gr de levadura de panaderia20 gr de aceite de oliva virgen extra y un poco masromeropizca de sal 2 cebollas medianas1 tomate maduroAceitunas negras P ...

Panes y masas Panificadora Cocina del mundo ...

Focaccia de orégano y tomatitos cherry

La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida. Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por ello menos buena- La receta la he tomado prestada de un blog italiano y me ha encantado el resultado. La receta original era para dos focaccias, yo ...

general bocadillo de jamÓn con focaccia focaccia de romero ...

FOCACCIA DE ROMERO

!Qué ganas tenía de hacer este pan! ni te imaginas. Llevaba meses que me "rondaba" por la cabeza y nunca encontraba el momento de "ponerme" manos a la obra. Lo vi hace unas semanas en el blog de mi amiga Isabel: Cakes para ti también lo vi en versión dulce en el blog de Mónica: La luna sul cucchiaio. Te invito a que los visites son fantásticos, con ricas recetas y fotografías ...

general bocadillo de jamÓn con focaccia focaccia de romero ...

FOCACCIA DE ROMERO

!Qué ganas tenía de hacer este pan! ni te imaginas. Llevaba meses que me "rondaba" por la cabeza y nunca encontraba el momento de "ponerme" manos a la obra. Lo vi hace unas semanas en el blog de mi amiga Isabel: Cakes para ti también lo vi en versión dulce en el blog de Mónica: La luna sul cucchiaio. Te invito a que los visites son fantásticos, con ricas recetas y fotografías ...

recetas de primeros masas thermomix pan.

Focaccia con chorizo, romero y orégano.

Ingredientes: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. 100 grs. Chorizo. 1 ramita de tomillo. 1 cucharada de orégano. Aceite de oliva para pintar. Elaboración: Poner el chorizo, orégano y tomillo en el vaso del thermomix. Picar 20 segundos, velocidad 6. Reservar. Poner en el vaso la leche, aceite, azúcar y sal, Programa ...

general otros

Focaccia de tomates cherry

Para 6 personas Ingredientes: Para la masa - 100 ml de leche - 100 ml de agua - 100 ml de aceite de oliva - 30 gr de levadura - 1 cucharadita de sal gorda marina - 500 gr de harina de fuerza Para cubrir - aceite de oliva - 20 tomates cherry - orégano picado - tomillo picado - pimienta blanca Elaboración: Se ponen los líquidos en un tazón grande y se meten en el microondas 2 minutos ,lo ...

Focaccia Perezosa

Receta de focaccia fácil de preparar sin amasado. Una focaccia con muy poca levadura y con un tiempo de reposo que hace que quede súper esponjosa y liviana! INGREDIENTES Harina 0000 1 kg, sal 20 gr, levadura 5 gr, agua 700 gr y aceite de oliva 100 gr. PREPARACIÓN Mezclar la harina con la sal .Disolver la levadura con el agua e incorporar el aceite de oliva.Mezclar todos los ingredientes.Colocar e ...

recetas de primeros postres postres variados ...

Focaccia de zanahoria y curry

. Focaccia de zanahoria y curry, historia: Hoy tenemos uno de los maravillosos postres de Roberto, cuyas creaciones podréis ver con más detalle en su blog “Postres con estilo“. Para enteraros más fácilmente de todas las novedades que vaya incluyendo en su espacio, podéis seguirlo en su página de Facebook. Creedme cuando os digo que este hombre es un pedazo de artista de la repostería. ...