Para los que me siguen no es un secreto que me encanta las fotos de comida.
Poco a poco como aficionada he venido estudiando las fotos de gastronomía y aplicando lo que voy aprendiendo aquí en mi blog. Particularmente la fotografía de alimentos me ha envuelto en sus redes, me ha enamorado y constantemente estoy buscando inspiración en todos aquellos de los que pueda aprender.
Hacer fotos de gastronomía a nivel profesional es tarea compleja, ya que de lo que se trata es de transmitir por medio de la foto distintas emociones, enamorar al que la mira, que deje volar la imaginación con lo que ve, que salive y desee comer ese plato que está observando. Para todo esto hay detrás arte, inspiración, distintas técnicas de fotografía (de iluminación, estilismo, composición, etc) y por supuesto, el sello del fotógrafo quien hace la foto.
Hoy en día fotografía forma parte de nuestra vida, nos movemos en redes sociales que se basan en la imagen como principal recurso. Hemos aprendido en diferentes niveles a valorar la importancias de las fotografía en nuestra vida diaria.
“Nunca compramos productos, compramos percepciones” José Salto.
Más importancia aún recobra la imagen en marcas, empresas y productos, quienes deben competir con un mar de fotografías en las redes y hacer todo lo posible por destacar. Precisamente José Salto se dedica a esto, a lograr la percepción adecuada de marcas y empresas por medio de sus fotos de comida e interiorismo de restaurantes.
Por medio de sus fotografías José Salto, y como el bien dice, intenta reflejar como la luz afecta directamente al color y generar emociones en quien las observa. Su idea es convertir lo ordinario en extraordinario, porque “Nunca compramos productos, compramos percepciones”.
En su trabajo como fotógrafo profesional, intenta captar la esencia de los alimentos y platos de comida, evocando una imagen atractiva, e identidad propia que conecte con el espectador. Además, se enfoca en resaltar la imagen del chef, de esa persona que está detrás del plato, capturar su esencia y manera de trabajar.
También realiza fotografías de interiorismo de restaurantes, conectando a los espectadores con la identidad de los espacios y el ambiente de cada restaurante. Trabaja cuidadosamente la luz, los espacio y decoración de cada lugar generando imágenes que atraen y envuelven a quienes las observan. Puedes acceder a todo su trabajo pinchando en sus imágenes de restaurantes.
José Salto ha trabajado como fotógrafo gastronómico con restaurantes como: Tatel Madrid, Ramses Madrid, 80 Next Door -Las Tablas, Dabbawala, Fierro, Catering Col Servicol de Malaga, etc. También ha hecho fotos para Thermomix con los chef, María Marte, María Zannia o José Manual vidal y Oscar García de 80 grados.
Los que trabajan con él destacan su humanidad, sencillez y trato cercano. También coinciden en su trabajo totalmente personalizado con dedicación, creatividad, entusiasmo y pasión. Puedes ver su trabajo en cuanto a fotografía culinaria, imágenes restaurantes, y demás, acercándote a su web.
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¡Gracias por leerme! Nos vemos en una próxima entrada
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