FRESAS CHOCOLATEADAS en Blanco y Negro

Cuando digo que voy a preparar “FRESAS CHOCOLATEADAS en Blanco y Negro”;  no tiene nada que ver con la Tele, si no con el Chocolate ja ja ja

Se pueden comer Fresas sin más!  ó se puede preparar esta IDEA DELICIOSA con la que SORPRENDERAS a tod@s

Cuando es Temporada de Fresas siempre me gusta me gusta prepararlas así y ver las caras de los niños y también de los adultos; nadie se puede resistir a este rico postre, te lo garantizo.

 

FRESAS CHOCOLATEADAS que a todas les encantarán 

INGREDIENTES FRESONES CHOCOLATE

Fresas Naturales

Chocolate Cobertura Negro 70% 

Chocolate Cobertura Blanco

Vinagre Vino Blanco

* Necesitarás:

– Papel Sulfurizado

– Patatas

ELABORACIÓN


El proceso para hacer este sencillo postre es Rápido y fácil.

Escoge unos buenas Fresas o Fresones y lávalos bien justo antes de utilizarlos y no antes

Pica el chocolate mas pequeño con ayudada de un cuchillo y fúndelo , tanto el Negro con el Blanco … en el Microondas en golpes pequeños, (de 20 segundos) , a media potencia; o tb lo puedes hacer en un Baño Maria

Pincha las Fresas en palillos de Brocheta y báñalas por completo en Chocolate Templado (unos 37-38º C), dejándolas escurrir muy bien del revés; (yo las clavo en una patata)

Rellena un cornet o biberón con chocolate fundido y decora a tu gusto haciendo círculos o figuras.

Conserva las Fresas en frio hasta su consumo

Preséntalas en una fuente alternándolas y sírvelas como un Postre especial; seguro que te lo agradecerán.

VIDEO TUTORIAL FRESAS CHOCOLATEADAS en Blanco y Negro (SUB. ENGLISH)





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