Si al aspecto delicado y al atrayente aroma de las fresas frescas, le añadimos una crema de queso con fondo de chocolate blanco, haremos que esta sencilla combinación de aromas y texturas se convierta en toda una delicatessen para el paladar.
Siempre vienen bien, mientras soñamos mirando las nubes pasar...
INGREDIENTES
(para 2 personas):
- 250 gr. de Fresas frescas.
- 150 gr. de Queso Quark.
- Aroma de chocolate blanco.
- Edulcorante al gusto.
ELABORACIÓN:
1.- Lavar las fresas, secarlas y cortar la parte superior e inferior. Desechar la parte superior de la fresa y reservar la inferior. Disponer en una fuente.
2.- Mezclar el queso quark con el edulcorante y unas gotas de aroma de chocolate blanco o vainilla.
3.- Untar la parte más ancha de cada fresa con la mezcla del queso quark y poner a modo de copete, las partes inferiores que habíamos reservado previamente.
4.- Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
MACROS:
PT: 41% HC: 51% GR: 8%
TABLA NUTRICIONAL (Por ración)
Energía.... 79 Kcal
Proteínas.... 8 gr
Hidratos.... 10 gr
.....de los cuales azúcares.... 0 gr
Grasas.... 1 gr
.....de las cuales saturadas.... 0 gr
Sodio.... 0 gr
Fibra.... 2 gr