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Torrijas con miel y chocolate blanco con fresas

Torrijas con miel y chocolate blanco con fresas


Estamos en la época del año que se hacen más torrijas y de todas las formas y sabores,mi aportación es esta, intenté hacerlas lo más ligeras posibles y al mismo tiempo distintas haber que os parece.El chocolate blanco con fresas es una crema deliciosa que me regaló mi amigo Juan de Casa Hermo y la verdad es que le vienen como anillo al dedo.Tu si quieres puedes evitarla y así las harás más ligeras.

cada torrija con la crema de chocolate son 3 pp sin la crema 2 pp

Ingredientes:

Pan del día anterior

1/2 litro de leche desnatada

corteza de naranja de Sabater Spices

canela en rama

2 huevos

2 ct de edulcorante líquido

2Cd de miel de montaña de Luna de Miel

2 Cd de crema de chocolate blanco con fresas(opcional)de Casa Hermo
Preparación:

En un cazo ponemos la leche con el edulcorante, la corteza de naranja y canela en rama,dejar hervir y dejamos infusionar durante 1/2 hora.

Precalentamos en horno a 180º

Batimos los huevos y cortamos el pan en rodajas no demasiado gruesas ni muy finitas si no se romperían.

Ponemos el pan en una fuente onda y echamos encima la leche colada que teníamos reservada.

Dejamos unos minutos que empapen bien y pasamos por el huevo batido.

A continuación ponemos en una bandeja de horno con papel de cocina y metemos en el horno hasta que veas que están doradas.

Una vez fuera del horno le ponemos un poquito de miel de montaña por encima y una pizca de chocolate blanco con fresas.

Simplemente deliciosas es otra forma distinta de tomar torrijas y de aprovechar el pan del día anterior.

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