Fresas en almíbar

Empieza la temporada de la fresa!!! ...este almíbar de fresas es muy fresco y ligero... ...estos son los ingredientes que necesitas para prepararlo... * 500 gr. de fresas * 250 gr. de azúcar blanca * 1 vaina de vainilla ...lavas las fresas y le cortas las hojas y el tallo verde... ...las cortas en juliana... ...abres la vaina de vainilla con una puntilla, recuerda que sólo la queremos abrir, ...

Ya está abierta la nueva temporada de fresas y empezamos a verlas en los mercados. No sé a vosotros, pero a mí se me van los ojos detrás, pues ese color rojo destaca entre las frutas. Se dice que con la vista también se come y a mí me pasa. Es cierto, que si al aspecto, añadimos que el sabor, la textura... son excelentes, obtedremos un producto impecable. Así trabaja LUJOVI, buscando siemp ...

Ingredientes para 4 comensalesMora 500 gr. azúcar 2 tazas agua 2 cucharadas [imagen=1824580] Escoger unas moras frescas, maduras y libres de magulladuras. Lavarlas muy bien y quitarles el tallo. Poner en una cacerola al fuego, las moras con el azúcar y el agua y dejarlas hervir a fuego medio durante 5 ó 10 minutos. Ir retirando la espuma de la superficie durante el tiempo de cocción dejar enfriar ...

Estamos en época de castañas, y es el momento mas apropiado para realizar postres u otros platos con ellas. Tengo bastantes en casa, he congelado unas pocas ya peladas para hacer cremas y el resto las he puesto en almíbar, con ellas se puede preparar muchos postres. Ademas así, metidas en tarros y poniéndolos al baño maría se conservan durante mucho tiempo. Ingredientes: - 1 Kg de cas ...

Hoy os traigo otra receta típica de otoño. Ya habéis visto algunas recetas que he publicado de calabaza, como el Pan de Calabaza, Pastel de Calabaza o los Buñuelos de Calabaza. Pero hay otros muchos frutos y verduras típicos de esta época del año. Entre ellos está la batata, también conocida como boniato o camote. Así pues, la receta de hoy es de Batata en almíbar. Yo le tengo un cariño especial a ...

Antes de que se termine la temporada, no quería dejar pasar la posibilidad de preparar esta receta, higos en almíbar. Además de ser una buena forma de poder disfrutar de esta fruta durante todo el año debido a la posibilidad de conservar al vacío los higos una vez preparados, nos permite disfrutar de ello de una forma diferente.  Nos quedarán unos bocados de sabor intenso y maravilloso. Personalme ...

Castañas en almíbar... ...ideales para acompañar recetas dulces y saladas......después de recoger castañas en plena temporada, se te antoja preparar múltiples recetas con castañas... ...puedes cocinarlas en almíbar y mantener este capricho en tu despensa durante todo el invierno... ...la castaña es un fruto seco con mucho hidrato de carbono, puro alimento......con proteínas, minerales y vitamina C ...

Históricamente, la cultura gastronómica de un territorio se ha construido a partir de productos locales y de los que no siéndolo en origen acaban convirtiéndose en señas de identidadde allí a donde viajaron. Los productos que utilizamos aquí, que ya sentimos como nuestros, han venido de otros lugares y no nos preguntamos ni de dónde ni por qué. ¿O quizás sí? Yo suelo hacerlo, soy curio ...

Hace un mes aproximadamente estaba escribiendo una receta en el blog, cuando de pronto escuchamos un crujido, creo que mi esposo y yo brincamos del susto, y pensamos los dos lo mismo: "¡El árbol de duraznos se rompió!", y efectivamente, se rompió una de sus ramas, la más cargada de duraznos, ¡qué tristeza! -pensé- pues en verdad es mi árbol consentido, ya que da unos duraznos blancos, ll ...

Estamos en plena temporada de castañas estos días atrás estuvimos en el monte y recogimos bastantes y como me sobró un montón del almíbar de las peras,me dije nada castañas en almíbar y quedaron genial,riquísimas. Una porción de 25 gr. 4 pp Ingredientes: El almíbar de las peras. 1/2 kg. de castañas peladas Preparación: Ponemos en un cazo el almíbar con las castañas y dejamos cocinar sobre 30 m ...