Fresas en almíbar

Empieza la temporada de la fresa!!! ...este almíbar de fresas es muy fresco y ligero... ...estos son los ingredientes que necesitas para prepararlo... * 500 gr. de fresas * 250 gr. de azúcar blanca * 1 vaina de vainilla ...lavas las fresas y le cortas las hojas y el tallo verde... ...las cortas en juliana... ...abres la vaina de vainilla con una puntilla, recuerda que sólo la queremos abrir, ...

Ya está abierta la nueva temporada de fresas y empezamos a verlas en los mercados. No sé a vosotros, pero a mí se me van los ojos detrás, pues ese color rojo destaca entre las frutas. Se dice que con la vista también se come y a mí me pasa. Es cierto, que si al aspecto, añadimos que el sabor, la textura... son excelentes, obtedremos un producto impecable. Así trabaja LUJOVI, buscando siemp ...

Cómo hacer Piña en Almíbar ¿Eres más de desayunar un bizcocho o una tostada con mermelada? Si has elegido la segunda opción, te proponemos una receta que dará aún más chispa a la comida más importante del día: ¡mermelada de piña o piña en almíbar. No tan conocida como las conservas más clásicas, como la de albaricoque o melocotón, la mermelada de piña te sorprenderá por su sabor fresco y apeti ...

Ingredientes para 4 comensalesMora 500 gr. azúcar 2 tazas agua 2 cucharadas [imagen=1824580] Escoger unas moras frescas, maduras y libres de magulladuras. Lavarlas muy bien y quitarles el tallo. Poner en una cacerola al fuego, las moras con el azúcar y el agua y dejarlas hervir a fuego medio durante 5 ó 10 minutos. Ir retirando la espuma de la superficie durante el tiempo de cocción dejar enfriar ...

Desde hace muchísimo tiempo, las conservas caseras son un recurso muy empleado en la cocina. Es una manera de mantener alimentos de temporada que se podrían echar a perder. Las mermeladas, las confituras, los encurtidos..son una forma práctica de conservación. Manteniendo unas normas elementales de seguridad para evitar problemas como el botulismo, conseguimos tener todo el año alimentos que solo ...

Una receta de las de toda la vida que yo conozco desde que era pequeña ya que teníamos la suerte de tener una higuera que da bastantes higos y era la manera más rica de conservarlos Recientemente además tuve la oportunidad de comerlos en un restaurante junto con un helado y la combinación me encantó así que en cuanto ha sido la temporada de higos he conservado unos cuantos botes para poder usarlo ...

Para 4 personas Ingredientes:- 2 kg melocotón - 1/2 k azúcar - 1 l agua - 3 cucharadas zumo limón Elaboración: Ponemos agua a hervir en una cazuela mediana. Mientras el agua empieza a hervir, frotamos los melocotones para quitarles la pelusilla. Una vez hierva el agua vamos escaldando los melocotones durante un minuto y los colocamos en un bol con agua fría. Cuando ya estén todos los m ...

Al fin he dado con la mejor receta de cerezas en almíbar. He probado muchas recetas, y nunca llegaron a convencerme. O salían demasiado empalagosas, o perdían el color con la cocción, o se quedaban como pasas de tanta cocción… Pero al fin, como decía, he dado con la receta perfecta. Las cerezas están en su punto justo de dulzor, su color se potencia, y su textura en el paladar es la ideal. M ...

Con la superproducción de este año, casi 4 kilos de un "arbolito" en maceta, hemos tenido que investigar a ver que podíamos hacer a parte de la mermelada de siempre. Esta última receta de la serie, por ahora, es simple y no tiene misterio, pero le hemos sacado mucho partido. Tengo en conserva unos kumquats en almíbar para utilizar en decoraciones y tartas. También con el almíbar qu ...

Antes de que se termine la temporada, no quería dejar pasar la posibilidad de preparar esta receta, higos en almíbar. Además de ser una buena forma de poder disfrutar de esta fruta durante todo el año debido a la posibilidad de conservar al vacío los higos una vez preparados, nos permite disfrutar de ello de una forma diferente.  Nos quedarán unos bocados de sabor intenso y maravilloso. Personalme ...