Castañas en almíbar

Castañas en almíbar 2


Estamos en plena temporada de castañas estos días atrás estuvimos en el monte y recogimos bastantes y como me sobró un montón del almíbar de las peras,me dije nada castañas en almíbar y quedaron genial,riquísimas.

Una porción de 25 gr. 4 pp

Ingredientes:

El almíbar de las peras.

1/2 kg. de castañas peladas
Preparación:

Ponemos en un cazo el almíbar con las castañas y dejamos cocinar sobre 30 minutos(vamos viendo) en cuanto estén tiernas las retiramos.

Yo las puse en botes y quedaron muy chulas y desde luego riquísimas.

Después con las castañas en almíbar podemos hacer alguna crema,acompañar un dulce,un bizcocho,un helado,unas natillas etc…

Me gustó mucho la idea y creo que voy a volver a buscar más castañas pero esta vez haber si hago una espuma de castañas dulce o salada.

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