Frijoles negros con arroz blanco



Frijoles negros con arroz blanco

Ingredientes

400gr de frijoles, una taza de arroz

Cebolla, aceite, sal, ajo

Elaboración

Hacemos los fréjoles, estofados para ello las ponemos a remojo la noche anterior,

Las ponemos en una olla yo pongo en olla rápida, las cocemos con una cebolla un diente de ajo, un poquito de pimentón y un chorro abundante de aceite,

En otra olla hacemos un arroz blanco lo hacemos como tenemos costumbre.

Servimos los frijoles, con un poco de arroz, es un plato muy simple pero ahora que llega el invierno, es muy importante que comamos, por lo menos dos veces por semana legumbres

Y esto es muy fácil y rápido de hacer. Si queremos hacerlo de plato único lo ponemos con un huevo cocido.

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Etiquetas: legumbres

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