Frosting de Coco Sin Azúcar y Sin Lactosa y algo mas...

Sabemos que hay muchas personas que no pueden tomar azúcar y deben renunciar a la mayoría de los postres. Por eso, desde que me he aficionado a hacer postres sin azúcar estoy encantada, tengo que decir que es mas complicado hacerlos que los que sí la llevan, sobre todo cuando intentas hacer versiones sin azúcar de postres que están deliciosos y tratas de conseguir un sabor lo mas parecido posible. ...

Woooow!! Crepes!! síiiii!!! todos esperábamos esta receta como agua de mayo (aunque sea Diciembre jeje) A quién no le gustan unos deliciosos crepes dulces. Yo llevaba sin comerlos un montón de tiempo (ni crepes dulces ni salados, y mira que me encantan). Pero es imposible encontrar unos crepes sin lactosa en cafeterías o teterías cuando sales a tomar algo por ahí con amigos. Así que como siempre, ...

Uno de mis dulces navideños favoritos desde que era un niño eran las bolitas de coco y chocolate. Me podía comer tres o cuatro del tirón (o más…). Y desde que he aprendido a hacer estos bolitas de coco y chocolate sin lactosa caseras, ya no he vuelto a comprar. Están mucho más buenas que las industriales y así podemos tomarlas sin molestias. Lo mejor es que son facilísimas de hacer. Con solo ...

Comparto con ustedes una nueva receta pastel saludable, y se trata de un pastel de chocolate con coco sin azúcar. ¡Si, como lo leen, sin azúcar! Y es que no todas las tentaciones de la vida tienen porque ser malas. A quien no le gusta el chocolate, pues con este pastel de chocolate y coco podrás deleitarte con el sabor del chocolate sin ningún remordimiento. Ingredientes: 4 claras 2 yemas 4 crd ...

El post de los martes se me atrasó otra vez, que loco ha sido abril para mí. Hoy lo despido con broche de oro y es que la receta fitness de esta semana está que promete, ¡en serio!. Se trata de unas galletas ó cookies (como prefieran llamarlas), sin gluten, sin lactosa, sin grasas malas y sin azúcar ¡pa" que mas!, son L-A B-O-M-B-A! Y lo mejor de todo: Con mi fruto seco favorito, el merey. ...

Si te gusta el coco, esta es tu receta, tu postre navideño, tu capricho mañanero, tu antojo de media tarde. Estos cupcakes de coco sin gluten son la primera receta navideña de la temporada, del año del Covid-19. Los más puristas dirán que no son cupcakes ya que no llevan el típico frosting archiempalagoso de mantequilla y azúcar glasé. Pero yo opino que las recetas se adaptan a los gustos de cad ...

Esta receta es ideal para intolerantes a la lactosa debido a que sólo se prepara con leche de coco y también podría ser ideal para vegetarianos sin se suprimen los huevos. Es un postre sencillo y con la idea de tomarlo frío o congelado tipo helado, ideal para desayunos o meriendas dada su consistencia. Con este calor el coco siempre te transporta a lugares paradisiacos y exuberantes. Natillas de c ...

Ya comenzamos la primavera una época muy bonita del año, llena de muchos color, de flores, sonidos, ya el sol esta mas presente en nuestro día a día, es una gran noticia, aunque el invierno también tiene sus cosas maravillosas, la primavera esta genial y como ya lo sabéis la primavera la sangre altera, así que para ayudar a alterar la sangre nada mejor que una deliciosa TARTA DE COCO. una receta m ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy es un día especial, ¡y los días especiales se celebran con tarta! En concreto, con una tarta de coco sin horno y sin azúcar. Ligera, bonita y muy fácil de preparar. Resulta que hoy es el cumpleaños de cierta personita importante para mí, y que hace unos meses se enamoró de las trufas de coco y chocolate blanco que preparé. Me ha hecho hacerlas com ...

Estoy de acuerdo con los que dicen que San Valentín lo inventó el Corte Inglés y con los que dicen que es un santo cursi y que el amor se demuestra todos los días sin necesidad de regalos y corazones. Sí, firmaría cualquiera de estas declaraciones y sin embargo me gusta San Valentín. Me gusta ver los escaparates teñidos de rojo, las floristerías en todo su apogeo, me gusta ver las pastelerías con ...