comunidades

Frutas y recetas de otoño

Estrenamos estación, bajada de temperaturas, ¡llegó la hora de cambiar de armario! y también de alimentación. Las baldas del súper se llenan de nuevas frutas, la fruta de otoño. Hoy os hablamos de las frutas estrella de la temporada y de cómo incluirlas en sencillas y deliciosas recetas de otoño. ¡Al mal tiempo, siempre buena cara!

recetas-otoño


Manzanas y peras
Normalmente podemos encontrarlas a lo largo de todo el año, sin embargo, esta es la temporada en la que manzanas y peras se encuentra en su punto óptimo. Esto significa un mayor aporte de vitaminas y un consumo local más responsable. Se pueden tomar solas, pero también es típico incluirlas en postres, como la clásica tarta de manzana que tanto recuerda a la infancia y a esta época otoñal. Otro clásico de la temporada son las manzanas asadas. Pero no solamente en postres, a nosotros nos encanta una receta de la que ya os hemos hablado otras veces, la crema de rúcula con puerro y manzana, ¡además es detox! Y en cuanto a las peras, ¿qué tal unas Endivias rellenas de setas con pera y nueces?.

Y en otoño, vuelven lo cítricos, naranjas, pomelos y mandarinas
Grandes aliados en esta época del año, las temperaturas bajan y también lo hacen las defensas y es muy común resfriarse. Estas frutas ricas en vitamina C pueden ayudarte a reducir el tiempo del resfriado  y a protegerte. Lo mejor es tomarlas en zumo, ¿has probado nuestra receta detox “Huesos fuertes” que incluye naranjas? y bueno luego está el clásico pudin de naranja.

Aguacates
Ricos en grasas beneficiosas para tu organismo que elevan los niveles de lipoproteínas HDL o colesterol bueno. Y el otoño es perfecto para consumir esta maravillosa fruta. ¿Has probado a hace tu propia salsa guacamole? o ahora que están tan de moda los zumos y batidos, te recomendamos el zumo verde de guacamole. Y por supuesto, en ensaladas, como la Ensalada de Aguacate y Cabrales

Kiwis
Otra fruta con gran aporte de Vitamina C, funciona muy bien en smoothies, como este sanísimo Smoothie de Espinacas y Kiwi
Y estas, son algunas de las frutas más otoñales, esperamos que hayáis disfrutado del artículo y que os animéis a probar con algunas de las recetas. Como ya sabéis, podéis seguir paso a paso la receta en la sección de recetas de TuDespensa. ¡Hola Otoño! : )))

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

De seguro tus redes sociales están repletas de amigos que publican los platillos que prueban cada fin de semana. Y resulta que no es una sencilla tortilla de patata, sino que muestran el sushi que han ...

Recomendamos

Relacionado

Nutrición comprar fruta de temporada fruta de otoño ...

Estrenamos estación, bajada de temperaturas, ¡hora de cambiar de armario! y también de alimentación. Las baldas del súper se llenan de nuevas frutas, ¡la fruta de otoño! y las cocinas de nuevos sabores. ¿Pero, y cuáles son las frutas estrella de la temporada? Hoy os hablamos de frutas otoñales y de cómo incluir estas frutas en sencillas y deliciosas recetas de otoño.  Conoce la fruta de otoño e in ...

curiosidades bananas caquis ...

El otoño es una época del año que nos ofrece, además de un clima placentero, una variedad de frutas ricas en sabor y con altos porcentajes de antioxidantes y vitaminas. Es esencial saber que comprar frutas de temporada es la mejor opción, tanto porque tienen un mejor gusto al paladar y son más dulces, como porque son las más económicas y fáciles de conseguir. Así que, no dejes escapar esta agradab ...

recetas dulces recetas muy recomendables dulces con fruta ...

Hola a tod@s, este fin de semana os dejo 8 recetas dulces elaboradas con frutas de temporada. Hay una gran variedad de frutas en otoño para hacer cuantas recetas se nos antoje, tenemos infinidad de posibilidades para combinarlas y preparar platos exquisitos, ya sean dulces o salados. Por la importancia que tienen las frutas para una alimentación saludable y equilibrada debemos consumirlas a dia ...

Consejos

Bueno ya estamos en Otoño, igual que nuestra forma de vida cambia, aunque no nos demos cuenta, nuestra alimentación también variara, así que os voy a hablar de las mejores frutas y verduras para consumir estos meses. FRUTAS: Granada, Uva, Peras, Manzanas, Kiwi, Caqui o Persimón. FRUTAS TROPICALES: Chirimoyas VERDURAS: Calabaza, Setas, Alcachofas, todo tipo de coles, Repollo, Col Lombarda, Coles de ...

Miscelánea frutas y verduras de temporada invierno

fruta¿Sabéis que frutas y verduras están de temporada en Diciembre? Por muchas razones, incluyendo calidad y precio, nos conviene consumir productos de temporada. En unos días ya entraremos en el invierno. En esta época todavía encontramos frutas y verduras típicas del otoño pero tendremos que ir pensando ya en qué nos trae la nueva estación. Las verduras de invierno llegan y preparan el terreno p ...

masas dulces pastel peras pastel peras y almendras ...

Hoy toca cocina dulce con este fabuloso pastel de peras conference con almendras. La receta están fácil de hacer, que la puede hacer cualquiera aunque no tenga mucha experiencia en la cocina. Las peras conference las podéis conseguir en cualquier época del año. Aunque son de otoño e invierno, por su buena genética se pueden conservar bien hasta abril. Las peras conference son de aroma suave y su ...

otoño recetas

¡El otoño ya está aquí! Con él llega el cambio de tiempo y con ello los productos que nos ofrece la tierra. Es hora de preparar recetas con los alimentos propios de la temporada: setas, champiñones, calabaza, frutos secos, pasas, manzanas, granada Nuestro consejo es que apostéis siempre por los productos de temporada, ya que son buenos para la salud y para el medio ambiente, además son más baratos ...

Nutrición

Si estás preparando tu dieta para las próximas semanas este post te resultará interesante. En él vamos  hablar de frutas, de verduras y de consejos para que prepares deliciosas recetas de otoño para ti y para toda la familia aprovechando lo mejor de los alimentos de esta temporada. Dicen que es el otoño es una estación triste porque comienzan las rutinas, hace más frío, llueve y nos despedimos def ...

recetas postres recetas canela ...

Receta muy rica y saludable con frutas y un crujiente de galletas,es un postre que preparas en un momento y con el que puedes quedar bien,seguro que repetiras. Ingredientes: 4 manzanas reineta medianas 2 peras conferencia medianas Un puñado de frutas del bosque o fresas o frambuesas 2 Cd de azúcar 1/2 rama de canela 1/2 ct de canela 6 galletas de canela 25 gr. de mantequilla 100 ml de agua Prepa ...

Salsas chutney

¿Habéis pensado en preparar un chutney para Navidades? Pues daos prisa porque los chutneys si los dejáis reposar un tiempo, al menos un mes, ganan en sabor y textura.  Si tenéis pensado utilizarlo en Navidad os recomiendo que os pongáis a ello ya mismo. Esta receta me la ha facilitado mi amiga Brenda, irlandesa afincada en España, y supongo que la llama así por su contenido de peras y manzanas, fr ...