Fusilloni con espinacas y pollo

Fusilloni con pollo y espinacas receta pastas romero


¡Que ilusión! Hace unos dias Pastas Romero nos hizo llegar algunas de su nueva variedad de pasta hecha con moldes de bronce como se hacía antiguamente. Por si no lo sabíais (Y yo tampoco hasta que me informe) estos moldes de bronce le dan a la pasta una textura mucho más porosa por lo que absorben mucho mejor las salsas y, por tanto, quedan mucho más ricas.
A nosotros en casa nos encanta la pasta ¡Así que fue genial! Para probarla decidí hacer una del las recetas de pasta que hago habitualmente en casa. Es una receta de pasta rápida, sencilla y perfecta para los días que no tenemos mucho tiempo.
Además de los fusilloni los chicos de pastas Romero me hicieron llegar también casarecce y tagliatelle (Podéis ver las pastas y a nuestro gato Batman en esta foto de Instagram)
¡Y ahora sí, vamos con la receta!
Ingredientes
Para 4 personas

400gr aprox de Fusilloni ( de Pastas Romero al bronce)
1 pechuga de pollo
150gr de espinacas (En mi caso congeladas)
80gr de queso emmental rallado
Un diente de ajo
300ml de nata (crema de leche) para cocinar
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Fusilloni con pollo y espinacas receta pastas romero

Cómo hacer los fusilloni con pollo y espinacas

1.- Ponemos a cocer una olla con agua abundante y una cucharadas sopera de sal para cocer la pasta.
2.- Mientras el agua hierve preparamos la salsa. En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos durante medio 3-4 minutos a fuego fuerte el ajo cortado a laminas y la pechuga de pollo a dados.
3.- Añadimos a la sartén las espinacas. Si son frescas las añadimos tal cual y dejamos que se cocinen unos minutos. Si son congeladas las añadimos descongeladas y lo mas escurridas posible. Dejamos cocer un minuto
4.- Vertemos la nata (crema de leche) a la sartén y dejamos que reduzca un par de minutos hasta que quede una salsa cremosa. Ponemos a punto de sal y pimienta.
5.- Ponemos la pasta a cocer, removemos un poco para que no se pegue y la dejamos hasta que este "al dente". Escurrimos y mezclamos la pasta con la salsa y el queso. Emplatamos y antes de servir añadimos un poco más de queso rallado ¡Buen provecho!
Fusilloni con pollo y espinacas receta pastas romero


Tengo que confesar que esta salsa esta rica con cualquier pasta ¡Pero con esta ya es lo más! Yo al principio tenía mis dudas de que el bronce hiciera la pasta más porosa pero la verdad es que la salsa se queda literalmente pegada a la pasta ¡Es una pasada! Así que, si tenéis ocasión, os recomiendo que la probeis.. Y ya me contareis vuestra opinión ¡Soy todo oidos!
Como siempre, os recuerdo que podeis seguirnos a través de Facebook, Instagram, Twitter y Pinterest. Y si os ha gustado esta receta os animo a que la compartáis en vuestra redes sociales. ¡Así podremos llegar a más gente!
Un abrazo ;)
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Todos tenemos claro que la sal, en mayor o menor medida, es uno de los ingredientes imprescindibles en la cocina. Desde hace siglos la sal ha servido para sazonar, aderezar, curar, cocinar y conservar ...

La coca de llanda es un bizcocho tradicional valenciano. Su nombre viene dado del molde donde se cocinaba habitualmente, la llanda: Un recipiente rectangular con bordes de 3-4 cm hecho de lata. Os he ...

Hacer magdalenas caseras es muy sencillo. Así podrás disfrutar de un dulce hecho en casa, donde tú controlas todos ingredientes, más saludable que la versión industrial. Además, puedes hacerlas normal ...

Recomendamos

Relacionado

Pasta albahaca cocina fácil ...

Como ya sabéis estamos haciendo una colaboración con Pastas Alimenticias Romero. La semana pasada Ana hizo unos Casarecce con tomates, anchoas y alcaparras que tenía una pinta estupenda, y esta semana soy yo la que disfruta de estas pastas en forma de Fusilloni. Hace ya casi un siglo que Manuel Romero fundó la empresa, y desde entonces han avanzado mucho. Fue la primera empresa en España en obtene ...

Colaboradores Despensa Reseña

Debemos confesar, y confesamos, que una de las cosas que más orgullosos nos hacen sentir es cuando marcas de confianza se ponen en contacto con nosotros para que probemos sus nuevos productos y/o preparemos recetas con alguno de sus emblemáticos. En esta ocasión fueron Pastas Romero los que contactaron con nosotros y nos dieron un gran alegrón, no sólo porque a todos nos hace ilusión que se acuerd ...

Pasta Alcaparras anchoas

Hace unas semanas contactaron con nosotras Pastas Alimenticias Romero para hacer una colaboración. Han llegado a nuestras manos 6 tipos de pasta, con la que realizaremos recetas diferentes. En esta ocasión la pasta elegida ha sido los Casarecce “al bronce” de los cuales nos hemos enamorado totalmente. Conocíamos estas pastas, y la verdad son las que tenemos en la despensa ya que nos pa ...

Cocina Internacional India Marcas y Empresas ...

Soy muy fan de los platos de pasta. Sea por lo que fuere, porque me dan tantísima variedad en la cocina, porque con los niños no hay que discutir cuando hay pasta en la mesa, porque me soluciona comidas estupendas en muy poco tiempo. Como el plato de hoy, que puedes preparar en media hora y que es un plato delicioso y económico. Hace unos días recibí un lote de productos de Pastas Romero, empresa ...

Carnes Pastas

Hace unos días recibí unas pastas de Pastas Romero y, la verdad, es que nos alegramos un montón, porque en casa la pasta se sirve muy a menudo. Los niños la comen estupendamente, se prepara fácilmente, y combina con todo lo imaginable. Se pueden preparar platos de carne, pescado, vegetarianos... La verdad es que ya conocía estas pastas, pero nunca dejo de sorprenderme por lo buenas que salen. Nada ...

... de arroces y pasta ... de cocina internacional ... de ternera ...

Ahora que se empieza a acercar el frío, vuelven las ganas de hacer guisos lentos y reconfortantes, como el ragú o ragout, un guiso de origen italiano en el que la carne se va cocinando lentamente en una salsa. En esta receta, haremos pasta casarecce con ragú de ternera, una combinación muy extendida en su país de origen. Para elaborar el ragú, simplemente doraremos los trozos de carne, haremos una ...

Ensaladas Pasta

Hoy preparamos una ensalada de pasta algo diferente. He utilizado esta pasta seca llamada fusollini que son unos tornillos o espirales XL. Además incorporamos caballa para no repetir siempre con atún. También he empleado unos tomates que hice anteriormente y que podéis ver aquí: conserva de tomates secos en aceite, aunque podéis comprarlos hechos en grandes superficies. Para 2 ó 3 raciones: -medio ...

Hola Chic@s. La pasta suele ser un plato fácil y socorrido que podemos preparar con muchos o pocos ingredientes. Hoy vamos con poco ingredientes. ¿Que significa Trafilata al bronzo? Su nombre procede de la elaboración o más bien de la forma que tienen los troqueles con los que le dan la forma rayada y cortada con moldes o troqueles de bronce lo que quiere decir es que esta fabricada de forma más ...

aves queso nata ...

Buenos días cocinillas! Os traigo nuestra reción de pasta de la semana jejejeje!! Ya os he explicado alguna vez, que junto con la carbonara, la salsa Alfredo es una de nuestras favoritas. Hoy le hemos añadido pollo asado para darle un toquecito, y el resultado es riquísimo!!! Yo utilizo pollo asado del que ya venden para ensaladas o pastas que la verdad me gusta mucho, pero podéis utilizar restos ...

albahaca merluza oliva essentia ...

Hoy tenemos una deliciosa pasta gracias a PASTAS ROMERO, que ya sabéis que es un colaborador de nuestro blog y yo estoy encantada de trabajar con ellos, porque la calidad se nota, solo tenéis que probarlas. Como ya tenemos canal en YOUTUBE, esta receta viene acompañada de su video, vamos todo un lujo, no os quejareis........ Podéis hacerla con tallarines, espaguetis..... ya sabéis la cocina es im ...