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Galletas caseras, receta con mantequilla y chocolate

Hay muchas formas de hacer galletas de forma casera, pero una de las que más éxito tiene es la de las clásicas cookies americanas.

galletas-cookies


Receta fácil de Galletas

En el siguiente artículo veremos una forma rápida y sencilla de elaborar galletas en casa.

Estas galletas nos valen como postre, tentempié, merienda o desayuno.

Ingredientes

140 g de mantequilla

80 g de azúcar

100 g de azúcar moreno

2 huevos

190 g de harina

100 g de pepitas de chocolate negro

1 cucharadita de levadura química

2 pizcas de sal

Preparación paso a paso

Primero mezclaremos la mantequilla con los dos tipos de azúcar, batiendo hasta que quede homogéneo

Por otro lado batimos los huevos y los añadimos junto a la harina tamizada, la sal, y la levadura

Mezclamos todo bien hasta que nos quede una masa blandita

troceamos el chocolate para que quede en forma de chips y los mezclamos con la masa

Precalentamos el horno a 180º y preparamos las bandejas para colocar las galletas

Hacemos bolitas con la masa, mas o menos del mismo tamaño, y las ponemos en una bandeja forrada con papel de horno

Horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente

Cuando estén doradas las sacamos del horno y esperamos a que se enfríen
Tan sencillo como eso, en apenas media hora puedes disfrutar tus galletas caseras.

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