Receta fácil de Galletas
En el siguiente artículo veremos una forma rápida y sencilla de elaborar galletas en casa.
Estas galletas nos valen como postre, tentempié, merienda o desayuno.
Ingredientes
140 g de mantequilla
80 g de azúcar
100 g de azúcar moreno
2 huevos
190 g de harina
100 g de pepitas de chocolate negro
1 cucharadita de levadura química
2 pizcas de sal
Preparación paso a paso
Primero mezclaremos la mantequilla con los dos tipos de azúcar, batiendo hasta que quede homogéneo
Por otro lado batimos los huevos y los añadimos junto a la harina tamizada, la sal, y la levadura
Mezclamos todo bien hasta que nos quede una masa blandita
troceamos el chocolate para que quede en forma de chips y los mezclamos con la masa
Precalentamos el horno a 180º y preparamos las bandejas para colocar las galletas
Hacemos bolitas con la masa, mas o menos del mismo tamaño, y las ponemos en una bandeja forrada con papel de horno
Horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente
Cuando estén doradas las sacamos del horno y esperamos a que se enfríen
Tan sencillo como eso, en apenas media hora puedes disfrutar tus galletas caseras.
Fuente: este post proviene de Recetas de postres, donde puedes consultar el contenido original.
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