Galletas de canela

2014-11-02 08.59.43


Cómo me gusta el olor que desprende la casa después de hornear galletas. Mis preferidas son las de mantequilla, las he hecho varias veces y no me canso de ellas. Hace tiempo os dejé la receta aquí, si aún no las habéis probado os las recomiendo mucho.

Para variar un poco, ésta vez he hecho unas galletas de canela.

Tanto las de mantequilla como las de canela son ideales para decorar con glasa. Es una tarea pendiente que tengo. Quedan tan bonitas decoradas!!!

Ingredientes:
? 120 gr de mantequilla
? 120 gr de azúcar
? 2 yemas de huevo
? 130 gr de harina (para amasar necesitaremos algo más)
? 1 cucharadita de canela

Preparación:
Mezclar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede una masa cremosa.

Añadir las yemas de huevo y mezclar. Agregar la canela y la harina y seguir removiendo hasta obtener una masa suave. Dejamos reposar la masa media hora en la nevera tapada con un film transparente.

Galletas de canela


Amasar la mezcla con un rodillo en una superfície enharinada.

2014-11-01 14.35.53


Utilizamos cortadores para darle forma a las galletas y las colocamos en la bandeja del horno. Espolvorear con azúcar.

Hornear a 180º durante 15 minutos.

Sacar y dejar enfriar antes de consumir.

2014-11-02 08.54.27


2014-11-02 08.56.28


Feliz semana y muchas gracias a los que me seguís en cada post :)

Fuente: este post proviene de Los mundos de Noe, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En realidad esta tarta no es más que una adaptación de la tarta Red Velvet. Me iba de perlas con la temática “bajo el mar” del cumpleaños de Carla (lo podéis ver aquí). Sobre la decoración ...

No es ningún secreto que éste es el post que más ilusión me hace del año, junto con el del cumpleaños de Arnau. Y no es que les haga unas súper fiestas a mis hijos, pero las hago con mucha ilusión. Pi ...

Hay días que te levantas con un nudo en el estómago, que te das cuenta que a veces los sueños son para soñarlos, no para vivirlos. Frustra y duele. Y entre todas las opciones decides retomar lo que la ...

Dar con LA RECETA a la primera, eso es lo que me ha pasado con esta Carrot Cake. Tanto el bizcocho como el relleno me parece increíble!! Otras veces (la mayoría) se trata de prueba- error, prueba-erro ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres canela galletas ...

¿Qué es una Navidad sin galletas de jengibre y canela? Ya sólo con el olor que sale del horno cuando las estás haciendo parece que ya es Navidad. Mmmm... Yo las hice ayer y desde entonces no he parado de comerlas. Cada vez que muerdo una me traslado a una sobremesa navideña... Están buenísimas! Lo malo es que son adictivas, no paro de hacer viajecitos a la cocina, a cualquier hora... Es que está ...

canela dulces especias ...

No. Definitivamente, no recuerdo una racha igual que ésta... Desde que retomé la publicaciones, después del descanso veraniego, no he hecho otra cosa que publicar dulces. Y aquí viene otra receta dulce, en esta ocasión, de galletas. Pero una galletas muy, muy, muy ricas porque saben un montón a canela. Y, claro, a mi la canela me chifla. Así que por este detalle, por lo crujientes que quedan y por ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; galletas de canela tipo Napolitanas: Galletas de canela tipo Napolitanas Dificultad: fácil                 Raciones: 20 – 25 unidades            Tiempo: 1 hora Ingredientes: 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar común 1 huevo L 250 gr de harina de trigo 6 gr de levadura 2 cucharadita de canela en polvo Una pizca de sal 4 cucharaditas de azúcar y 2 cane ...

recetas postres

Hoy me apetecía hacer galletas, y tenía un buen ayudante que era mi duende, así que preparé la masa de las galletas y nos fuimos al parque, al llegar le dimos la forma y las pusimos de nuevo en la nevera. Ya teníamos todo listo, los colores, las ideas y lo más importante? las ganas. Os traemos nuestra pequeña obra, espero que os guste, a nosotros nos encantaron!! Y si tenéis peques, no dudéis en ...

recetas postres helados y sorbetes postres de cuchara ...

Estos días, como es normal por otra parte, está haciendo mucho calor y lo que más apetecen son los postres frescos y sencillos de hacer. Yo tenía unas galletas picaditas de esas de canela para poner en el fondo de algunas tartas y me he decidido a hacer un helado muy sencillo porque no necesita cocción ya que no lleva huevo. Lo único necesario es calentar la leche para diluir el azúcar. Le he p ...

recetas con canela recetas de galletas

Galletas de Canela Una fácil receta de Galletas de Canela con un toque de vainilla. Riquísima y muy fácil de preparar que no te quitará nada de tiempo. Ingredientes (para unas 25-30 galletas) 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar blanco 1 huevo 225 gramos de harina 1 cucharadita (de postre) de esencia de vainilla 1 cucharadita (de postre) de canela Receta Galletas de Canela 1. En primer l ...

recetas postres postres postres variados ...

Galletas de canela y chocolate Una nueva receta de galletas que nos trae Carmen desde su blog “La cocina italiana de Carmen“. Tienen muy buena pinta así que yo no esperaría mucho para ponerme a hacerlas. Os recomiendo seguir su página de Facebook para estar al tanto de sus nuevas recetas. Galletas de canela y chocolate, la receta: Las galletas de canela son un clásico. Si, además, las ...

carnavales dulces halloween y todos los santos ...

GALLETAS DE CANELA SIN MANTEQUILLA, FACILES Y DELICIOSAS. Esta receta además de ser muy fácil, es muy rápida de hacer y sin necesidad de usar mantequilla, quedan con una textura que se deshacen en la boca a cada bocado y con ese sabor tan rico que le da la canela, para la merienda o el desayuno son ideales o para cualquier momento que te apetezcan estas galletas de canela. Ver el video de esta rec ...

recetas postres canela galletas

En casa, no lo podemos remediar,nos encantan este tipo de galletas y siempre hasta hoy las teníamos . Las he preparado y lo malo que son tan parecidas en su gusto, que desaparecen demasiado pronto de la caja y no se si es conveniente. INGREDIENTES: * 100 gr. de mantequilla. * 100 gr. de azúcar. * 2 Huevos pequeños. * 2 Cucharadas de canela en polvo rasa. * 300 gr. de harina. * 1 Cucharadita de le ...

recetas postres canela decoración ...

Después de unas semanas desconectada por fuerza mayor, ya estoy bien para retomar mis obligaciones y aficiones... Tuve la mala suerte de tener un accidente con el coche en el trayecto al trabajo. Un señor que iba bastante rápido, se encontró con un atasco en el cual yo era la última de la fila y... ¡zasca! No pasó nada grave, fue más el susto y luego unos días con dolor de espalda y cuello...Pero ...