Cuando la receta lleva dos azúcares como este es el caso, cambio el azúcar blanco por moreno, más sano y quedan más ricas.Además para media receta le puse los 100 gramos de chocolate.
Aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
400 gramos de harina
100 gramos de azúcar blanca
200 gramos de azúcar moreno
100 gramos de chocolate blanco picado
100 gramos de nueces
250 gramos de mantequilla
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Batir la mantequilla con los azúcares, integrar bien, añadir de uno en uno los huevos y después la esencia.
Luego añadir los demás ingredientes . La masa es pringosa, yo hice bolitas en vez de cortar.
Poner la mezcla en film transparente y formar unos rollitos, congelar dos horas.
Luego cortar y hornear a 180º , horno precalentado por 10 o 15 minutos.
Utilizar una placa engrasada o poner papel de horno .
Así de ricas quedaron.
Fuente:Fuente: Libro de hummingbird bakery
Un beso.