Galletas de mantequilla y canela



Una verdadera delicia estas galletas que hemos desayunado hoy y además es que se hacen en un momento y son muy fáciles.


Ingredientes:

250 gr de harina

250 gr de azúcar moreno

50 gr de mantequilla

1 huevo

1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

En un cuenco, mezclamos la harina con el azúcar, la canela y la mantequilla derretida. Agregamos después el huevo, amasando un poco (lo menos posible), lo suficiente para unificar la masa. Si nos queda la masa un poco dura, le añadiremos una o dos cucharadas de sopa de agua fría.




Con la masa formamos las galletas y las colocamos en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado.




Horneamos, en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 13 minutos. Retiramos, dejamos enfriar y servimos.

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Etiquetas: Recetas dulces

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