Siempre es una buena opción preparar galletas en casa, ya que son recetas muy sencilla que podemos elaborar junto a los más peques, pasando unos divertidos momentos juntos.
En el blog: La Maleta de Maggie, puedes encontrar muchas recetas de galletas tanto saladas como dulces, a continuación te dejo algunas ideas para que te inspires.
Galletas de gazpacho, Galletas de manzana, Gallatos de chocolate y arándanos.
Ingredientes: (20 galletas)
180 gr de harina de trigo
85 gr de queso rallado (he utilizado mezcla de 4 quesos)
75 gr de mantequilla sin sal reblandecida
1/2 cucharadita de pimentón dulce
una pizca de sal
Preparación de las galletas de queso
Mezclaremos en un bol: la harina, la pizca de sal, el pimentón y el queso rallado.Añadiremos el huevo y la mantequilla, con las manos limpias, iremos amasando para que se integren todos los ingredientes, hasta que se forme una masa compacta y uniforme.
Así que la tengamos la dejaremos reposar durante 30 minutos en un bol tapado.
Pasada esta media hora, iremos cogiendo pequeñas porciones de la masa, haremos bolitas, las aplastamos ligeramente y las iremos dejando en una bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno.
Precalentaremos el horno a 180º.
Hornearemos durante 25 minutos, el tiempo y la temperatura, siempre dependerá de vuestro horno.
Cuando estén, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.
ZOLLNER24 4 moldes de repostería de silicona, para tartas y bizcochos, rojos
4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x7 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x3,5 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.
ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.
SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.
MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.
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Lékué Duo - Molde redondo desmontable y plato de cerámica (23 cm), color rojo
Molde de silicona platino 100% y plato de cerámica para servir
Apto para lavavajillas y horno
Sistema de cierre seguro antiderrame
Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable
Color: Rojo
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Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
Se puede usar en lavavajillas
Silicona platino 100%, resiste 220 ºC
Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
Facil limpieza por su antiadherencia
Contiene recetas en el interior
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Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de Repostería de Silicona Platino Antiadherente con Espátula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo
DESMOLDEO ULTRA RÁPIDO - Con sus asas ergonómicas, en forma de anillo semirrígido, ofrece un equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad, también proporciona más maniobrabilidad y te permitirá desmoldar con mayor facilidad. Gracias a su textura de panal y sus propiedades antiadherentes naturales dejarás de usar los moldes con fondo extraíble con sus constantes
VERSÁTIL- Altamente resistente y duradero, se adaptan perfectamente al horno tradicional, microondas y congelador, y también puede lavarse en el lavavajillas.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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