Galletas de sémola con pasas

En el post de hoy, os traigo cómo preparar unas riquísimas galletas de sémola con pasas, que seguro os sorprenderán por su textura y su sabor, ya que quedan de rechupete.

Con muy pocos ingredientes y en poco tiempo, puedes preparar estas galletas, que seguro repetirás en más de una ocasión.

Ingredientes

250 gr de sémola de trigo duro

40 gr de Harina de trigo

100 gr de azúcar

140 gr de mantequilla fría cortada en trocitos

1 huevo tamaño L

50 gr de pasas de corinto

1 vaso de agua caliente (para hidratar las pasas)

Preparación de las galletas de sémola con pasas

Lo primero que haremos será hidratar en agua caliente, durante 30 minutos, las pasas.

A continuación, pondremos en un bol grande, la sémola; haremos un hueco en el centro, añadiremos la harina de maíz, el azúcar, la mantequilla, el huevo y removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.

Con la ayuda de nuestras manos, amasaremos bien para integrar todos los ingredientes.

Llevaremos la masa, a la mesa de trabajo, añadiremos las pasas, previamente escurridas y secadas y formaremos una masa compacta, sin amasar demasiado.

Formaremos una bola y la reservaremos en la nevera, cubierta con papel film, durante 30 minutos.

Transcurrido este tiempo, cogeremos porciones de la masa de 40 gr aproximadamente y les daremos forma de bola, aplastaremos ligeramente y las iremos colocando en papel de hornear.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Hornearemos durante 20 minutos, (el tiempo siempre dependerá de nuestro horno) y cuando estén hechas, las dejaremos enfriar sobre rejilla.

Ahora ya las tendremos preparadas para degustarlas.

Galletas de sémola y pasas


ZOLLNER24 4 moldes de repostería de Silicona, para Tartas y bizcochos, Rojos
4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.

ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.

SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.

MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.

FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.

Comprar en Amazon



Lékué Duo Redondo Rojo Molde Pastel, Silicona, 23 x 7 x 23 cm
Molde de silicona platino 100% y plato de cerámica para servir

Apto para lavavajillas y horno

Sistema de cierre seguro antiderrame

Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable

Color: Rojo

Comprar en Amazon

Rebajas

Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm
Se puede usar en lavavajillas

Silicona platino 100%, resiste 220 ºC

Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona

Facil limpieza por su antiadherencia

11,15 EUR

Comprar en Amazon

Rebajas

Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de Repostería de Silicona Platino Antiadherente con Espátula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo
DESMOLDEO ULTRA RÁPIDO – Con sus asas ergonómicas, en forma de anillo semirrígido, ofrece un equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad, también proporciona más maniobrabilidad y te permitirá desmoldar con mayor facilidad. Gracias a su textura de panal y sus propiedades antiadherentes naturales dejarás de usar los moldes con fondo extraíble con sus constantes

VERSÁTIL- Altamente resistente y duradero, se adaptan perfectamente al horno tradicional, microondas y congelador, y también puede lavarse en el lavavajillas.

SILICONA PURA 100% – Hecho de silicona de nivel profesional resistente a altaUN KIT COMPLETO – Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de siliconas temperaturas, y sin BFA (Bisfenol-A), nunca retendrá ni olores ni manchas

UN KIT COMPLETO – Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de silicona.

SATISFACCIÓN O REEMBOLSO & GARANTÍA DE 5 AÑOS – Como compañía europea dedicada a la excelencia, nuestra promesa es ofrecerte una experiencia de nivel superior. Por eso todos los productos Backhaus vienen con una garantía de devolución del dinero de 60 días y una garantía de producto de 5 años. Simplemente haz clic en el botón de la zona superior derecha para añadir al carrito y realizar tu compra con todas las garantías y confianza.antías y confianza.

17,90 EUR

Comprar en Amazon

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur


Cookies con chocolate

GALLETAS con CHIPS de CHOCOLATE


Mousse de chocolate

Mousse de chocolate sin huevo


Bizcocho de queso con mermelada de albaricoque

Bizcocho de queso con mermelada de albaricoque


Pay de manzana

Pay de manzana


Pay de fresas

Pay de fresas


Mousse de limón

Mousse de limón


crepes 3 chocolates

Crepes de 3 chocolates


Milhojas con nata (crema de leche)

Milhojas con nata (crema de leche)



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Disfruta del auténtico sabor de McFlurry en la comodidad de tu hogar con esta increíble receta casera de McFlurry de Oreo! Si eres un amante de los postres helados y de los clásicos de McDonald’ ...

¡Descubre el irresistible placer del Brownie de Oreo! Para los amantes del chocolate y las galletas Oreo, el Brownie de Oreo es el postre perfecto que combina lo mejor de ambos mundos en una deliciosa ...

¡Descubre la irresistible receta de huevos rellenos de atún! Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y dulces Galletas de almendra y coco

Estas galletas de almendra y coco, que os traigo en esta ocasión, son muy sencillas de preparar y son una auténtica delicia. Si te gusta el coco, estas galletas son una excelente opción para: desayunos, meriendas, o simplemente para picar algo entre horas. Ingredientes: 3 claras de huevo 125 gr de harina de almendra 75 gr de coco rallado 140 gr de azúcar 2 cucharadas soperas de harina de maíz ( ...

Postres y dulces galletas craqueladas de limón

Estas galletas craqueladas de limón, son una auténtica delicia, además con pocos ingredientes, podemos conseguir unas fantásticas galletas, perfectas para desayunar o merendar. Bizcocho de boniato, Mousse de limón. Ingredientes 160 gr de harina 1 huevo L 30 gr de mantequilla sin sal reblandecida 60 gr de azúcar 2 cucharadas soperas de zumo de limón Ralladura de medio limón 1/2 cucharadita de ...

Postres y dulces galletas integrales

¡Estas galletas integrales son una auténtica delicia! Son saludables, quedan crujientes por fuera y esponjosa por dentro. Con muy pocos ingredientes conseguirás una receta deliciosa para picar entre horas, para el desayuno o las meriendas. Otras recetas que podrían interesarte: Galletas craqueladas de limón, Galletas de queso, Galletas de mantequilla con arándanos. Ingredientes 200 gr de har ...

Postres y dulces Galletas de queso y arándanos

Estas galletas de queso y arándanos son una auténtica delicia, además con pocos ingredientes, conseguiremos unas fantásticas galletas para disfrutarlas junto a un café por las mañanas o en las meriendas. Otras recetas que te podrían gustar: Galletas craqueladas red velvet, Galletas de zanahoria, Ingredientes: 200 gr de harina de trigo 65 gr de mantequilla a temperatura ambiente 75 gr de azúcar ...

Recetas galletas de queso

Esta receta de galletas de queso, es una delicia para todos aquellos a los que les guste el queso. Siempre es una buena opción preparar galletas en casa, ya que son recetas muy sencilla que podemos elaborar junto a los más peques, pasando unos divertidos momentos juntos. En el blog: La Maleta de Maggie, puedes encontrar muchas recetas de galletas tanto saladas como dulces, a continuación te dejo ...

Postres y dulces Galletas de nata y chocolate

En el post de hoy, te muestro unas deliciosas galletas de nata y chocolate, riquísimas y fantásticas para el desayuno y la merienda. Son muy sencillas de preparar, y están fantásticas. Otras recetas que os podrían gustar: Bolitas de coco, Carrot cake, Bizcocho ligero de yogurt. Ingredientes 100 ml de nata  100 gr de azúcar moreno  1 huevo  70 gr de almendra molida  180 gr de harina  1 cdta de ...

Postres y dulces Galletas con yogur griego y chocolate

Estas galletas de yogur griego y chocolate son una delicia, son unos bocaditos perfectos para el desayuno o para la merienda. Preparar galletas es muy sencillo, incluso en muchas ocasiones puede llegar a ser adictivo, ya que en pocos minutos, podemos conseguir galletas saladas, dulces, consiguiendo unas galletas saludables para toda la familia. Al prepararlos nosotros mismos, podemos añadir aquel ...

Postres y dulces Cookies de chocolate

Preparar estas sabrosas cookies de chocolate, es muy sencillo, ya que necesitamos muy pocos ingredientes para elaborarlas, además son fantásticas para prepararlas con las más peques de la casa, ya que os lo pasaréis genial. Mousse de limón, Bizcocho de boniato apto para veganos. Ingredientes: 130 gr de harina de trigo 85 gr de mantequilla sin sal reblandecida 110 gr de azúcar moreno 50 gr de azúca ...

Hola, hola hace algún tiempo vimos un pastel de naranja en Youtube que se hacía con sémola de trigo y compramos un paquete pero nunca lo hicimos y la sémola ahí se quedó. Y el otro día vi en internet una receta de un pastel salado, que son mi debilidad, y era de verduritas, queso y sémola y pensé ahora sí, éste lo hago pero ya, je, je. Quedó buenísimo, tierno y sabroso. Las verduritas son inter ...

Postres y dulces bollitos de nata y chocolate

Estos bollitos de nata y chocolate son una delicia, además son muy fáciles de preparar, ya que necesitaremos muy pocos ingredientes. Si las preparas, en pocos minutos tendrás unas bolitas de nata y chocolate, deliciosas y perfectas, tanto para postres, como para meriendas y desayunos. Otras recetas que podrían interesarte: Galletas con chips de chocolate, Galletas de mantequilla y arándano. Ingre ...