Galletas de sobrasada y queso

Hoy tocaba inventar un poco, que me encanta experimentar. Así que he preparado este pan brioche pero aderezado con un poco de sobrasada y queso, para darle un toque diferente. El resultado ha sido realmente bueno. En realidad ha sido idea de mi hermana Mª Carmen, que es una máquina en la cocina, y el otro día hablando con ella del Kringle que hice, me dijo que probara con relleno salado, así ...

La Cocina De Juani Hojaldritos de queso y sobrasada Ingredientes: 250 gr. de masa de hojaldre congelada 100 gr. de sobrasada 100 gr. de queso Havarti 70 gr. de queso rallado aceite de oliva Preparación: Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Disponemos el queso sobre el hojaldre y trocitos de sobrasada a lo largo de la lámina de hojaldre. Enrollamos el hojaldre sobre sí mi ...

Ya os conté que estos días del pasado puente estuvimos por tierras navarras. Allí pudimos hacer una visita a una auténtica quesería 100% artesana y después de ver como se prepara, nos llevamos un estupendo queso Idiazabal. El domingo, nada más llegar, lo probamos en una pizza con productos que no pueden ser más ibérico. Ingredientes: Para la masa: - 100 gr. de harina de fuerza - 100 gr. de agua - ...

¿Os acordáis de lo que os dije con la masa de la Fougasse? Sí, dije que utilicé la mitad de la masa para hacerlas. Pues, con la otra mitad, hice estos palitos de pan, con sobrasada y queso de untar, que están de puro vicio. Mis comensales más pequeños, no son de mucho pan. Salvo los bocadillos del almuerzo, sobre todo, los del fin de semana que tienen fútbol, ésos no los perdonan. Pero, de norm ...

¡ Me encanta la sobrasada! Es un producto que me vuelve loca en bocadillo, en tostaditas... En la revista de este mes de thermomix vienen estas galletitas de sobrasada que nos han gustado mucho. Tienen una textura crujiente pero hojaldradas a la vez y el pequeño toque de sobrasada, miel y queso encima las hace muy apetitosas. Seguro que en una cena informal o de picoteo pueden ser un éxito. INGRED ...

Si os gusta la sobrasada aquí os traigo una receta que no podréis dejar de realizar en casa. Ingredientes: - 300 gramos de carne picada, mitad cerdo y mitad ternera. - 50 gramos de sobrasada. - 2 hojas de lechuga. - 1 tomate. - ¼ de cebolla morada. - 2 panes de hamburguesa. - Queso cheddar en lonchas. - Aceite de oliva virgen ...

Bocadillo de sobrasada y queso Como me gusta disfrutar de las cenas de terraza en verano y comerme un bocadillo de sobrasada y queso con una sepia a la plancha para compartir, es uno más de los placeres de las vacaciones. Para esta ocasión he elegido un pan de chapata pero valdría cualquiera, importante que la sobrasada mallorquina sea buena (yo la uso que no pique) y que el queso sea sabroso. I ...

Una idea rápida, divertida y rica para la cena Ideal, en efecto, para cenar o un desayuno potente: Sándwich de jamón, doble de queso y sobrasada. Y otros ingredientes más que ya irán descubriendo. Da lugar a la imaginación porque cada cual puede elegir los quesos que más le gusten. En mi caso he hecho una mezcla de cheddar curado y gouda tierno. Y la verdad es que ha resultado muy interesante. Ate ...

-una masa de hojaldre-sobrasada-queso rallado*podemos variar con otros rellenos* Estiramos la masa de hojaldre. Repartimos sobrasada y queso por toda la superficie. Marcamos el centro y enrollamos dos lados hacia él. Cortamos del grosor que queramos las palmeritas y las disponemos en una fuente de horno un poco separadas. Metemos en el horno precalentado a 200º y, según horno, las tendremos 15-25 ...

  Mini croissants de queso y sobrasada   Mis querid@s amig@s tengo el placer de presentaros a una nueva colaboradora, se trata de Pilar Criado que escribe en su blog “Les receptes que m’agraden”, podéis seguir su trabajo además en Facebook donde publica con frecuencia.   Mini croissants de queso y sobrasada   Los mini  croissants con rellenos salados son  siem ...